[实用新型]一种智能炒菜锅盖及其智能灶具

说明书

本实用新型公开了一种智能炒菜锅盖及其智能灶具，所述智能炒菜锅盖包括锅盖本体、电源以及与锅盖本体相匹配的炒锅，且锅盖本体上设有锁扣、油烟出口、食材入口、减速电机和炒菜叶片，锁扣位于锅盖本体的侧面，食材入口上设有与食材入口相匹配的密封盖，炒菜叶片位于锅盖本体的下方并与炒锅间隙配合，炒菜叶片与减速电机连接，减速电机与电源连接，油烟出口外接油烟管道。本实用新型中锅盖本体通过锁扣与炒锅密封连接，食材配料可从食材入口放入炒锅中，然后减速电机带动炒菜叶片对炒锅中的食材进行翻炒，实现了自动炒菜的功能，从而减少了人工成本，提高了工作效率，同时外接油烟管可对炒菜过程散发的油烟进行回收利用，进而降低了对环境的污染。

技术领域

本实用新型涉及智能灶具技术领域，尤其涉及一种智能炒菜锅盖及其智能灶具。

背景技术

在大型酒店、学校、部队、企业和机关单位食堂等大量人员短时间内集中用餐的场合，需要大型灶具来烹饪或蒸煮食物，期间需要大量厨师炒菜，人工成本高，而且一人只能管一个大锅，这样炒菜的效率低下，而且菜散发出的油烟不但刺激厨师，影响了厨师的身体健康，同时散发出的油污，污染了环境，也带走了很多热量。

鉴于此，研究一种能够自动炒菜且节能环保的智能炒菜锅盖及其智能灶具是本技术领域技术人员急需解决的技术问题。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种智能炒菜锅盖。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种智能炒菜锅盖，包括锅盖本体、电源以及与锅盖本体相匹配的炒锅，且锅盖本体上设有锁扣、油烟出口、食材入口、减速电机和炒菜叶片，所述锁扣位于锅盖本体的侧面，食材入口上设有与食材入口相匹配的密封盖，炒菜叶片位于锅盖本体的下方并与炒锅间隙配合，炒菜叶片与减速电机连接，减速电机与电源连接，油烟出口外接油烟管道。

优选地，所述炒菜叶片位于锅盖本体的中心处，且炒菜叶片与减速电机之间设有可自由伸缩的旋转轴。

优选地，所述锅盖本体上还设有控制面板，控制面板上设有启动按钮和停止按钮，且控制面板分别与电源和减速电机连接。

优选地，所述控制面板上还设有用于调节炒菜叶片速度的档位开关。

优选地，所述锅盖本体上还设有用于可观察炒锅内情况的透明视窗。

一种智能灶具，包括上述智能炒菜锅盖，所述灶具包括灶台，所述炒锅设于灶台上，锅盖本体位于炒锅正上方并通过锁扣与灶台连接。

优选地，所述灶具上还设有轴承座，锅盖本体上设有与轴承座连接的固定轴，固定轴与轴承座之间设有弹簧。

优选地，还包括消烟器，所述消烟器与油烟出口之间设有油烟管，且消烟器位于油烟出口的上方。

优选地，还包括用于对锅盖本体进行支撑的支撑杆。

优选地，所述锅盖本体上设有把手。

与现有技术比较，本实用新型具有以下有益技术效果：

（1）本实用新型中，所述智能炒菜锅盖通过减速电机带动炒菜叶片实现了自动炒菜的功能，从而降低了人工成本，提高了工作效率；而且还可以通过外接的油烟管道对炒菜过程散发的油烟进行回收利用，降低对环境的污染；

（2）本实用新型中，通过在所述锅盖本体上设置用于控制减速电机的控制面板，有效简化了厨师的操作，提高了工作效率；

（3）本实用新型中，通过在所述锅盖本体上设置透明视窗，便于厨师观察炒锅内菜肴的实时情况，有利于及时从炒锅中盛出；

（4）本实用新型中，所述智能灶具通过智能炒菜锅盖实现了自动炒菜功能，并通过设置的消烟器可对自动炒菜过程中散发的油烟进行回收再燃烧，减少了油烟污染和热量损失，降低了环境污染，提高了燃料资源的利用率；