[实用新型]一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构有效
| 申请号： | 201920958982.3 | 申请日： | 2019-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN210367657U | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 赵文强;万明;李云林;熊建军;姜建云 | 申请（专利权）人： | 江苏恒顺醋业云阳调味品有限责任公司 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;A23L11/00 |
| 代理公司： | 深圳市兴科达知识产权代理有限公司 44260 | 代理人： | 刘鑫 |
| 地址： | 404599 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 用于 发酵 豆瓣酱 机构 | ||
1.一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，与电机配合使用，其特征在于：包括旋转轴(1)和与旋转轴(1)固定连接的螺旋桨叶(2)，所述旋转轴(1)的上端凸伸出所述螺旋桨叶(2)的上方并与所述电机驱动连接，所述旋转轴(1)的下方与所述螺旋桨叶(2)的下端平齐，所述旋转轴(1)上间隔设有多个搅拌杆(3)。
2.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，其特征在于：所述旋转轴(1)上间隔均匀的设置有搅拌杆(3)，且所述搅拌杆(3)的方向和角度均不同。
3.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，其特征在于：所述搅拌杆(3)为T型结构或十字形结构，且所述搅拌杆(3)通过焊接固定装设于所述旋转轴(1)上。
4.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，其特征在于：所述螺旋桨叶(2)内侧与所述旋转轴(1)采用无缝焊接固定，所述螺旋桨叶(2)的内侧为不锈钢的滑面结构(2a)，外侧为镂空结构(2b)。
5.如权利要求1所述的一种用于发酵池内豆瓣酱压料和翻料的机构，其特征在于：所述旋转轴(1)的上端设有安装部(1a)，用于与电机固定连接，通过电机的正反转实现螺旋桨叶(2)的上下旋转，并通过外置升降设备带动其上下移动，进而实现在发酵池内对豆瓣酱的向下压料及向上翻料。
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