[实用新型]一种鲜肉开片机

说明书

本实用新型涉及一种鲜肉开片机，其包括机体,机体沿其长度方向上依次设置有进料台、传输装置和切割刀片，传输装置包括上传送带、下传送带以及分别用于驱动上传送带和下传送带的电机，上传送带和下传送带之间形成鲜肉的传输空间，传输装置靠近进料台的一端设置有进料口，传输装置靠近切割刀片一端设置有出料口，机体于出料口的上方横向设置有喷水管，喷水管沿其长度方向均匀设置有多个喷水孔，机体上设置有用于固定喷水管的支撑杆。本实用新型具有出料口不易堵塞的效果。

技术领域

本实用新型涉及肉类切片设备技术领域，尤其涉及一种鲜肉开片机。

背景技术

鲜肉开片机是将所需加工的肉类放置于机器工作台上，将肉类放置在两个传送带之间，再通过传送带的水平传输运动至刀片处进行水平切片，鲜肉开片机替代了人工切肉，大大降低了人工的劳动强度。如在牛肉干的制作过程中，先将大块牛肉通过鲜肉开片机水平切薄后，再通过切条机将切薄后的牛肉片进行切条，之后再进行牛肉干的加工。

在对大块牛肉通过鲜肉开片机进行水平切片的过程中，牛肉在出料口容易腻住，牛肉口不易从出料口出料，容易造成出料口堵塞。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鲜肉开片机，具有出料口不易堵塞的优点。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种鲜肉开片机，包括机体,所述机体沿其长度方向上依次设置有进料台、传输装置和切割刀片，所述传输装置包括上传送带、下传送带以及分别用于驱动上传送带和下传送带的电机，所述上传送带和所述下传送带之间形成鲜肉的传输空间，所述传输装置靠近所述进料台的一端设置有进料口，所述传输装置靠近所述切割刀片一端设置有出料口，所述机体于所述出料口的上方横向设置有喷水管，所述喷水管沿其长度方向均匀设置有多个喷水孔，所述机体上设置有用于固定所述喷水管的支撑杆。

实施上述技术方案，在对肉类进行水平切片的过程中，将需要切割的肉防止在进料台上，并启动电机，通过上传送带和下传送带之间的传输空间将肉从进料口运输至出料口，并通过切割刀片对肉进行水平切割，在此过程中，将喷水管连通进水管并通水，喷水管进水后，通过喷水孔朝向出料口进行喷水，有效防止被水平切割后的肉粘在出料口，使得被切割后的肉顺利从出料口出料，使得出料口不会发生堵塞，具有出料口不易堵塞的优点。

本实用新型进一步设置为，所述支撑杆包括第一支杆和第二支杆，所述第一支杆固定于所述机体上，所述第二支杆穿设并滑动连接于所述第一支杆内，所述第二支杆上设置有供所述喷水管穿过的通孔，所述喷水管穿过所述通孔并横向设置于所述出料口上方，所述第一支杆垂直于其轴线穿设并螺纹连接有与所述第二支杆抵接的第一紧固螺杆。

实施上述技术方案，当需要对喷水管的高度进行调节时，通过第二支杆与第一支杆的相对滑动，将喷水管带动至需要进行喷水的高度，再通过拧动第一紧固螺杆，使得第一紧固螺杆与第二支杆的外表面抵紧，对第二支杆的高度进行固定，从而对喷水管的高度进行固定。

本实用新型进一步设置为，所述第二支杆上端沿其轴线穿设并螺纹连接有与所述喷水管抵接的第二紧固螺杆。

实施上述技术方案，一方面方便喷水管穿过通孔与第二支杆通过第二紧固螺杆进行连接，另一面当需要对喷水管的喷水孔的喷射方向进行调节时，通过喷水管在通孔内的相对转动，调整到需要喷水的方向后，再通过拧动第二紧固螺杆，使得第二紧固螺杆与喷水管的外表面进行抵紧，从而对喷水管进行固定。

本实用新型进一步设置为，所述喷水管的进水端设置有阀门。

实施上述技术方案，通过设置有阀门，将喷水管与水源的进水管连通后，当需要喷水管通水进行喷水时，打开阀门进行喷水，当不需要喷水管进行喷水时，关闭阀门停止喷水，十分方便。