[实用新型]一种素食营养餐生产用脱水干燥装置

说明书

本实用新型公开了一种素食营养餐生产用脱水干燥装置，包括干燥箱，所述干燥箱的一侧设有热风机，热风机的出风口位置安装有导风管，导风管的一端通过干燥箱的底端延伸至干燥箱的内部，干燥箱的内部靠近顶端位置的两侧内壁之间固定安装有水平设置的第一固定条，第一固定条的底端两侧均固定安装有竖直设置的安装板，两块安装板的底端之间固定安装有第二固定条，第二固定条上开设有矩形滑动口，且第二固定条的底端位于矩形滑动口的一侧固定安装有齿条，齿条与矩形滑动口相平行。本实用新型结构巧妙，使用方便，能够在干燥蔬菜的同时自动的翻动蔬菜，从而加速蔬菜的脱水效率，能够能够有效地节约劳动力成本。

技术领域

本实用新型属于素食营养餐生产技术领域，具体涉及一种素食营养餐生产用脱水干燥装置。

背景技术

素食营养餐的主要成分为脱水蔬菜，脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水，热风干燥脱水的一个主要加工流程为烘干，需要将蔬菜均匀地摊放在盘内，然后放到预先设好的烘架上，保持室温50℃左右，一般烘干时间为5小时左右，现有技术中的烘干干燥装置大多不具备自动翻动装置，无法自动翻动托盘内的蔬菜，使得蔬菜的脱水效率较低，烘干时间较长，若采用人工进行翻动又将会耗费大量的劳动力成本。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种素食营养餐生产用脱水干燥装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括干燥箱，所述干燥箱的一侧设有热风机，热风机的出风口位置安装有导风管，导风管的一端通过干燥箱的底端延伸至干燥箱的内部，干燥箱的内部靠近顶端位置的两侧内壁之间固定安装有水平设置的第一固定条，第一固定条的底端两侧均固定安装有竖直设置的安装板，两块安装板的底端之间固定安装有第二固定条，第二固定条上开设有矩形滑动口，且第二固定条的底端位于矩形滑动口的一侧固定安装有齿条，齿条与矩形滑动口相平行，两块安装板之间还转动安装有水平设置的往复丝杆，往复丝杆的外侧螺纹安装有螺纹套管，螺纹套管的顶端与第一固定条的底端滑动连接，螺纹套管的底端转动安装有竖直设置的转动杆，转动杆的底端通过矩形滑动口延伸至第二固定条的下方，转动杆的外侧固定安装有齿轮，齿轮与齿条相啮合，转动杆的底端固定安装有推杆电机，推杆电机的输出轴竖直朝下且固定安装有安装圆盘，安装圆盘的底端固定安装有多根竖直设置的拨动杆，干燥箱的两侧内壁上均固定安装有水平设置的安装滑轨，两个安装滑轨之间滑动安装有放置盘。

优选的，所述干燥箱的一侧开设有取放开口，且干燥箱靠近取放开口的一侧铰接安装有门板。

优选的，所述放置盘的底端开设有铁丝网，第一固定条的底端固定安装有滑动导轨，螺纹套管的顶端固定安装有滑块，滑块滑动安装在滑动导轨上。

优选的，所述干燥箱的顶端开设有多个出风通孔，干燥箱的底端四个拐角均固定安装有支撑腿。

优选的，所述干燥箱的一侧外壁上固定安装有减速电机，减速电机的输出轴延伸至干燥箱的内部且与往复丝杆的一端固定连接。

优选的，所述减速电机的型号为PLF60-60-S，推杆电机的型号为YNT-03，热风机的型号为SHY-DR-3380-ZX-10。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过第一固定条、滑动导轨、滑块、安装板、第二固定条、往复丝杆、转动杆、齿条和齿轮之间的传动配合，当减速电机驱动往复丝杆转动时，能够带动安装圆盘水平往复移动并自转，从而可带动拨动杆在干燥的过程中不断的翻动蔬菜，从而极大的加快干燥速率，无需人工对蔬菜翻动，能够有效地节约劳动力成本，本实用新型结构巧妙，使用方便，能够在干燥蔬菜的同时自动的翻动蔬菜，从而加速蔬菜的脱水效率，能够能够有效地节约劳动力成本。