[实用新型]一种便于清洗的番茄发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种便于清洗的番茄发酵装置，包括底座，所述底座上方通过三组支柱焊接有发酵罐，所述发酵罐顶部焊接有电机防护罩，所述电机防护罩内安装有搅拌电机，所述搅拌电机输出轴末端贯穿发酵罐顶部通过联轴器连接有转轴，所述转轴上焊接有螺旋叶片和两组搅拌杆，所述发酵罐顶部电机防护罩两侧分别连通有进料管和泄气管，清洗时，搅拌电机带动螺旋叶片转动，从而带动水流对发酵罐内进行由上至下旋转冲刷，转动的刮杆可将发酵罐内壁上顽固残留的原料刮下，清洗方便，清洁效果好，从而为后续发酵提供了较佳的环境，且泄气管内的细菌过滤器可避免排气时细菌混入发酵罐，进一步保障了发酵环境。

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种便于清洗的番茄发酵装置。

背景技术

发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物发酵生产水平主要取决于菌种本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围有：医药工业、食品工业、能源工业、化学工业、生物研发、农业，改造植物基因；生物固氮；工程杀虫菌生物农药；微生物养料和环境保护。

现有的番茄发酵装置，清洗不方便，同时易残留死角，清洁效果不好，而部分发酵装置虽易于清洗，却不能在排气的过程中阻碍细菌的进入，不能为发酵过程提供良好的环境。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种便于清洗的番茄发酵装置，清洗时，搅拌电机带动螺旋叶片转动，从而带动水流对发酵罐内进行由上至下旋转冲刷，转动的刮杆可将发酵罐内壁上顽固残留的原料刮下，清洗方便，清洁效果好，从而为后续发酵提供了较佳的环境，且泄气管内的细菌过滤器可避免排气时细菌混入发酵罐，进一步保障了发酵环境，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清洗的番茄发酵装置，包括底座，所述底座上方通过三组支柱焊接有发酵罐，所述发酵罐顶部焊接有电机防护罩，所述电机防护罩内安装有搅拌电机，所述搅拌电机输出轴末端贯穿发酵罐顶部通过联轴器连接有转轴，所述转轴上焊接有螺旋叶片和两组搅拌杆，所述转轴一侧通过连杆焊接有刮杆，所述发酵罐顶部电机防护罩两侧分别连通有进料管和泄气管，所述泄气管内设置有细菌过滤器，所述泄气管上开设有泄气孔，所述进料管端部粘结有弹性橡胶垫圈，所述进料管上螺纹连接有盖板，所述发酵罐底部连通有取样管，所述取样管上安装有流量控制阀，所述取样管底端螺纹连接有取样筒。

优选的，所述底座上四角均开设有螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有固定螺栓。

优选的，三组所述支柱与发酵罐底部之间均焊接有加强筋。

优选的，所述电机防护罩上开设有散热孔，所述散热孔内设置有滤尘网。

优选的，所述泄气管上安装有气动阀。

优选的，所述泄气孔倾斜向下设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

清洗时，搅拌电机带动螺旋叶片转动，从而带动水流对发酵罐内进行由上至下旋转冲刷，转动的刮杆可将发酵罐内壁上顽固残留的原料刮下，清洗方便，清洁效果好，从而为后续发酵提供了较佳的环境，且泄气管内的细菌过滤器可避免排气时细菌混入发酵罐，进一步保障了发酵环境。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的进料管剖视结构示意图；

图3为本实用新型的泄气管剖视结构示意图；

图4为本实用新型的电机防护罩剖视结构示意图。