[实用新型]手摇往复式多刀片切菜器

说明书

本实用新型涉及手摇往复式多刀片切菜器。它由圆环支架、曲轴、连杆、摇把、推压器、刀盘、刀栅几部分组成。曲轴固定在圆环支架两立柱顶端轴承孔中，曲轴中间安装轴承，摇把联接在曲轴一端。曲轴下面是推压器，推压器由基座和推压头构成。连杆连接在曲轴和推压器之间。推压器沿立柱上下往复运动。圆环支架支撑着上下刀盘，下刀盘可水平转动。刀盘上嵌装刀栅。刀栅和推压头都可更换，上刀栅与推压头相配套。将果蔬放在上刀栅上，转动摇把一周就可将果蔬切成段、片或丝。本实用新型的优点是一次切割能将一块或多块果蔬切成段、片或丝，手不接触果蔬，不挤压破坏果蔬结构，果蔬不会夹在刀片间，能切矩形、平行四边形、方形、菱形多种横截面丝。

技术领域

本实用新型涉及炊事厨具领域，手摇往复式多刀片切菜器。

背景技术

目前，菜刀、刨、擦、一般切菜器、切菜机都是多次重复切割将果蔬切成段、片、丝，所以效率低，用菜刀、刨、擦有伤手危险。多刀片菜刀、一种切菜器（CN201811599674）一次切割能将果蔬切成段、片，但不能一次切成丝，且有挤压破坏果蔬结构，果蔬夹在刀片间不易出来的缺陷。

发明内容

本实用新型的目的是提出一种一次切割能将一块或多块果蔬切成段、片、丝，手不接触果蔬，不挤压破坏果蔬结构，果蔬不会夹在刀片间，能切矩形、平行四边形、方形、菱形多种横截面丝的手摇往复式多刀片切菜器。

本实用新型的目的是这样实现的：手摇往复式多刀片切菜器由圆环支架、曲轴、连杆、摇把、推压器、刀盘、刀栅几部分组成。曲轴固定在圆环支架两立柱顶端轴承孔中，曲轴中间安装轴承，摇把联接在曲轴一端。曲轴下面是推压器，推压器由基座和推压头构成。连杆连接在曲轴和推压器之间。推压器沿立柱上下往复运动。圆环支架支撑着推压器下面上下刀盘，下刀盘可人为水平转动。刀盘上嵌装刀栅。刀栅和推压头都可更换，上刀栅与推压头相配套。推压头运动到最低位置时刚好接触下刀栅刃口。

将果蔬放在上刀栅上，转动摇把一周就可将一块或多块果蔬切成段、片、或丝。切段、片不安装下刀栅。切方形、菱形丝用相同间距上下刀栅，切矩形、平行四边形丝用不同间距上下刀栅，切方形、矩形丝使下刀片垂直上刀片，切菱形、平行四边形丝使下刀片倾斜上刀片。

本实用新型的优点是一次切割能将一块或多块果蔬切成段、片或丝，手不接触果蔬，不挤压破坏果蔬结构，果蔬不会夹在刀片间，能切矩形、平行四边形、方形、菱形多种横截面丝。

附图说明

图1是本实用新型切方形或矩形丝推压器在顶点时过两立柱轴心剖视示意图。

图2是推压器仰视图。

图3是上刀盘刀栅俯视图。

图4是下刀盘刀栅俯视图。

具体实施方式

以下结合图1、2、3、4对本实用新型作进一步说明：