[实用新型]一种食品加工用果酱加工设备

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用果酱加工设备，涉及食品加工技术领域，包括设备本体，所述设备本体的内侧壁固定连接有两个固定块，每个所述固定块的内侧壁均开设有两个相对称的滑槽，每个所述固定块的内部均放置有滑动板，每个所述滑动板的两侧面均固定连接有与滑槽相适配的滑块，且滑块卡接在滑槽内。该食品加工用果酱加工设备，达到了通过滑块在滑槽内上下移动，带动滑动板上下移动的效果，具备了将未破碎的水果再次弹起进行破碎的功能，能够使果肉和水果核进行分离，具有可过滤水果核功能的优点，达到了通过第一电机带动螺旋杆旋转的效果，具备了通过螺旋杆对果肉再次嚼碎，同时将果肉排出的功能，具有便于使用的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用果酱加工设备。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工和水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

用于食品加工用的果酱加工设备，在对煮熟软化的水果进行打浆时，通常是打浆后将果酱内的水果核取出，容易影响果酱的卫生以及口感，基本不具备过滤水果核的功能。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品加工用果酱加工设备，具备了可过滤水果核的优点，解决了现有的果酱加工设备不具备过滤水果核的问题。

本实用新型为解决上述技术问题，提供如下技术方案：一种食品加工用果酱加工设备，包括设备本体，所述设备本体的内侧壁固定连接有两个固定块，每个所述固定块的内侧壁均开设有两个相对称的滑槽，每个所述固定块的内部均放置有滑动板，每个所述滑动板的两侧面均固定连接有与滑槽相适配的滑块，且滑块卡接在滑槽内，每个所述滑动板的底面均固定连接有复位弹簧。

两个所述复位弹簧的底端分别与两个固定块的内底壁固定连接，每个所述滑动板的上表面均固定连接有固定柱，每个所述固定块的内顶壁均开设有通孔，两个所述固定柱的顶端分别贯穿两个通孔并延伸至固定块的上方，所述设备本体的内部放置有呈倾斜状的筛板，每个所述固定柱的上表面均与筛板的底面固定连接，所述设备本体的内侧壁固定连接有引导板，且引导板位于筛板的上方，所述设备本体底面的四个边角处均固定连接有支撑腿。

进一步的，所述设备本体的内底壁固定连接有收集箱，所述收集箱的内侧壁分别固定连接有第一轴承和第二轴承，所述收集箱的一侧面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有螺旋杆，所述螺旋杆的另一端贯穿第一轴承并延伸至收集箱的内部，所述第一轴承的内圈和第二轴承的内圈均与螺旋杆的外表面固定连接。

通过采用上述技术方案，能够通过第一电机带动螺旋杆旋转，从而对果酱进行再次搅拌和输送出料。

进一步的，所述设备本体远离引导板的内侧壁开设有出料口，所述出料口的内顶壁通过销轴固定铰接有挡板。

通过采用上述技术方案，能够通过出料口将水果核取出，具有便于排出水果核的优点。

进一步的，所述收集箱的内底壁开设有第一出口，所述设备本体的内底壁开设有第二出口，且第二出口与第一出口相连通。

通过采用上述技术方案，能够使果酱排出，具有便于排料的优点。

进一步的，所述设备本体的内顶壁固定镶嵌有第三轴承，所述设备本体的上表面固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有搅拌柱，所述搅拌柱的底端贯穿第三轴承并延伸至设备本体的内部，且搅拌柱的外表面与第三轴承的内圈固定连接，所述搅拌柱的外表面固定连接有两组等距离排列的搅拌叶。

通过采用上述技术方案，能够通过第二电机带动搅拌叶旋转，从而对软化的水果进行破碎，使果肉和水果核分离。

进一步的，所述设备本体内顶壁的一侧固定镶嵌有螺纹管，所述螺纹管的内顶壁螺纹连接有螺纹杆。