[实用新型]一种出面顺畅的面食机

说明书

本实用新型提供一种出面顺畅的面食机，包括机座，设置于机座上的挤压组件，机座内设有电机，所述挤压组件包括挤压筒，横向设置于挤压筒内的螺杆，设置于挤压筒前端的模头组件，所述模头组件包括模头和模头盖，其特征在于，所述挤压筒包括筒体和设置在筒体前端的套筒，所述套筒与筒体连通且套筒的中心轴线相对于筒体的中心轴线偏置设置，所述挤压筒通过套筒与所述模头组件连接，所述筒体和套筒一体式制成，挤压筒筒体和套筒连接处布局加强，从而更好的支撑模头组件。

技术领域

本实用新型属于食品加工机领域，尤其涉及一种面食机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对面食机的制面性能要求越来越高。现有的家用面食机一般包括机座，安装在机座上并由电机驱动的搅拌组件和挤压组件，搅拌组件包括搅拌杯和搅拌器，挤压组件包括挤面筒和设置于挤面筒内的螺杆，挤面筒头端设有模头组件，这样能够实现自动搅拌和面和挤压出面功能，满足用户的的基本自动制面需求，但现有面食机在挤压出面的过程中，物料随螺杆从挤面筒向模头方向运行的过程中，干面粉或者面水混合物容易从挤压组件的连接缝隙处溢出，而且挤压出面速度不均匀，导致面条或面皮表面产生较多毛刺，影响面食制品的品质和烹饪口感。尤其是挤压筒与模头组件连接处，容易漏面且轴向容易产生移位，影响出面稳定性。另外，螺杆与模头组件配合出面的结构受力容易出现不均匀，导致模头组件容易开裂，且分布不均的面水混合物容易挤裂模头配件，从而出现机械危险。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防止露面、挤压筒强度可靠、整机运行稳定且制面品质好的面食机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种出面顺畅的面食机，包括机座，设置于机座上的挤压组件，机座内设有电机，所述挤压组件包括挤压筒，横向设置于挤压筒内的螺杆，设置于挤压筒前端的模头组件，所述模头组件包括模头和模头盖，其特征在于，所述挤压筒包括筒体和设置在筒体前端的套筒，所述套筒与筒体连通且套筒的中心轴线相对于筒体的中心轴线偏置设置，所述挤压筒通过套筒与所述模头组件连接，所述筒体和套筒一体式制成。

进一步的，所述套筒的中心相对于筒体的中心轴线向上或向下偏置设置；或者，所述套筒的中心相对于筒体的中心轴线向水平方向偏置设置。

进一步的，所述套筒的有效内经大于所述筒体的有效内经，套筒与筒体连接处形成限位台阶，所述模头抵接在所述限位台阶上。

进一步的，所述模头上设有成型孔，所述模头盖合于所述套筒的前端口上。

进一步的，所述模头包括端面和与端面边缘连接的弧形侧壁，端面上设有成型孔，模头通过弧形侧壁伸入所述套筒内，弧形侧壁与筒体内壁光滑连接。

进一步的，所述模头组件还包括筒状模头支架，模头支架的侧壁上设有出面口。

进一步的，模头支架的外侧壁上设有限位凸台，所述模头支架套设于套筒内，所述限位凸台与套筒前端面抵接。

进一步的，所述限位凸台呈环形。

进一步的，模头支架前端侧壁周向设有安装凹槽，所述套筒内设有与安装凹槽配合的安装凸起。

进一步的，所述机座内设有对所述模头进行在位检测的安全开关，机座与套筒之间设有安全联动装置，所述模头触发所述安全联动装置，从而触发所述安全开关。

本实用新型的有益效果是：