[实用新型]一种豆瓣浸泡混料系统

说明书

本实用新型公开了一种豆瓣浸泡混料系统，包括浸泡池；浸泡箱；嵌设在浸泡箱侧壁及底部内表壁上的第一滤网；安装在浸泡箱底部四个拐角处的滚轮，所述浸泡池的底部内表壁上设置有配合滚轮使用的轨道，所述浸泡箱的前后端内表壁之间焊接有连接架，且连接架的顶部内表壁中心处焊接有配合挂钩使用的吊装钩。本实用新型中，浸泡池的内部的设置有斜轨和轨道，方便于浸泡箱的在浸泡池内部的移动，通过挂钩和吊装钩的设置，实现了浸泡箱与绳索的连接，通过驱动电机和绕绳盘的设置，可方便于使得浸泡箱移动到滤水板的顶部进行滤水，相比传统的工人搬抬的方式，更加省时省力，方便于日常的使用。

技术领域

本实用新型涉及豆瓣浸泡技术领域，尤其涉及一种豆瓣浸泡混料系统。

背景技术

豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。

而在豆瓣酱进行酿制的过程中，浸泡是很重要的工序，在豆瓣浸泡之后需要对其进行滤水，传统的方式是通过工人对浸泡箱进行搬抬，劳动量大，且效率较低，影响了豆瓣的生产效率，其次，传统的浸泡箱缺少搅拌装置，使得豆瓣堆积在浸泡箱中，难以浸泡完全，影响豆瓣酱的口味。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决浸泡箱浸泡之后滤水较为麻烦和浸泡箱缺少搅拌装置的问题，而提出的一种豆瓣浸泡混料系统。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种豆瓣浸泡混料系统，包括浸泡池；浸泡箱；嵌设在浸泡箱侧壁及底部内表壁上的第一滤网；安装在浸泡箱底部四个拐角处的滚轮，所述浸泡池的底部内表壁上设置有配合滚轮使用的轨道，所述浸泡池的前后端内表壁之间焊接有滤水板，且滤水板的中心处嵌设有第二滤网，所述浸泡箱的顶部一侧通过螺栓固定安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴上套接有绕绳盘，所述绕绳盘上绕接有绳索，且绳索的另一端绕接有挂钩，所述浸泡箱的前后端内表壁之间焊接有连接架，且连接架的顶部内表壁中心处焊接有配合挂钩使用的吊装钩。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述滤水板与轨道之间通过倾斜设置的斜轨固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述浸泡池的顶部且靠近驱动电机的一侧焊接有支架，且支架的上固定安装有定滑轮，所述绳索与定滑轮绕接。

作为上述技术方案的进一步描述：

同一前后方向上的所述滚轮之间通过传动轴固定连接，且传动轴上套接有第一锥齿轮，所述浸泡箱的底部内表壁上沿水平方向设置有多个转动杆，且多个转动杆的顶部均固定安装有搅拌盘，位于所述传动轴同一竖直方向上的转动杆贯穿浸泡箱的底部内表壁并套接有第二锥齿轮。

作为上述技术方案的进一步描述：

多个所述转动杆之间均通过皮带传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一锥齿轮和第二锥齿轮之间通过卡齿啮合连接。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，浸泡池的内部的设置有斜轨和轨道，方便于浸泡箱的在浸泡池内部的移动，通过挂钩和吊装钩的设置，实现了浸泡箱与绳索的连接，通过驱动电机和绕绳盘的设置，可方便于使得浸泡箱移动到滤水板的顶部进行滤水，相比传统的工人搬抬的方式，更加省时省力，方便于日常的使用。