[实用新型]一种馅料可选的出馅装置

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种馅料可选的出馅装置。该种馅料可选的出馅装置，包括馅料挤出机构、滑动机构、驱动机构和环形轨道，每个馅料挤出机构通过与其对应的滑动机构连接至环形轨道，所述驱动机构驱动所述滑动机构沿着环形轨道的轨迹滑动，以使需要出馅的馅料挤出机构滑动至出馅工位；每个所述馅料挤出机构包括至少两个出馅组件。本实用新型解决了现有出馅装置只能提供单一馅料的缺点，且能一次同时提供不同种类的馅料。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种馅料可选的出馅装置。

背景技术

目前，包子、饺子、汤圆等含有馅料的食品广受大家的喜爱，为了满足消费者的需求，此类食品开始大批量工业化生产。由于含有馅料的食品制作步骤较多且过程繁琐，需要耗费大量人力物力，常规的制作方式以及现有的制备机器往往难以保证此类含馅料类的食品的制作效率和质量。而且，无论是包子、饺子还是汤圆，都具有多种口味，很多口味的馅料食品都广受大家的喜爱。现有的自动化机器一般包含出馅装置，但是只能提供单一种类的馅料，如果用户想要使用该机器制备其他口味的馅料食品，必须经过清洗出馅装置、换馅料等步骤，不仅耗时耗力，并且可能由于清洗不干净，导致馅料串味，使制作出的馅料食品口感差。

实用新型内容

本实用新型公开了一种能够根据用户的选择提供不同种类馅料的出馅装置，以解决现有出馅装置只能提供单一馅料的缺点。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种馅料可选的出馅装置，包括馅料挤出机构、滑动机构、驱动机构和环形轨道，每个馅料挤出机构通过与其对应的滑动机构连接至环形轨道，所述驱动机构驱动所述滑动机构沿着环形轨道的轨迹滑动，以使需要出馅的馅料挤出机构滑动至出馅工位；每个所述馅料挤出机构包括至少两个出馅组件。

进一步地，所述环形轨道的内侧和外侧均设置有环形滑道，所述滑动机构包括至少一对滚轮，每对所述滚轮中的一个滚轮设置于环形轨道的内侧，另一个滚轮设置于环形轨道的外侧，所述环形轨道内侧的滚轮与所述环形轨道内侧的环形滑道滑动连接和/或所述环形轨道外侧的滚轮与所述环形轨道外侧的环形滑道滑动连接。

进一步地，所述滑动机构包括馅料挤出机构安装板，所述馅料挤出机构安装于所述馅料挤出机构安装板；每对所述滚轮中的两个滚轮分别设置于所述馅料挤出机构安装板的两端。

进一步地，所述滑动机构包括至少两对滚轮、与滚轮对的数目对应的馅料挤出机构安装板和至少一个连接板，所述连接板将所有的馅料挤出机构安装板连接成一体。

进一步地，所有所述馅料挤出机构联动，所述驱动机构驱动其中任一馅料挤出机构以带动其他馅料挤出机构滑动。

进一步地，所述驱动机构包括位置固定的驱动部，所述馅料挤出机构包括能与所述驱动部配合的传动部，所述滑动机构包括牵引其他滑动机构联动的牵引部，所述传动部与所述驱动部接触时所述馅料挤出机构受驱动移动，该馅料挤出机构移动时与其对应的滑动机构滑动，其他滑动机构受牵引部的牵引移动，从而带动其他馅料挤出机构滑动。

进一步地，所述驱动部包括第三电机和螺杆，所述第三电机驱动所述螺杆转动；所述传动部包括设置于馅料挤出机构顶部的传动柱，位于所述螺杆处的馅料挤出机构的传动柱与所述螺杆接触，所述螺杆转动时带动所述传动柱沿螺杆移动，以使滑动机构沿所述环形轨道滑动。

进一步地，所述牵引部包括联动圈和联动圈安装槽，每一所述滑动机构均包括一个联动圈安装槽，所有所述的联动圈安装槽均与所述联动圈连接，以使其中任一个滑动机构滑动时联动圈带动其他所有滑动机构滑动。

进一步地，所述馅料可选的出馅装置还包括制冷机构、顶部固定板、顶部开口的冷藏箱体，所述顶部固定板设置于所述冷藏箱体的顶部，所述馅料挤出机构、滑动机构、驱动机构和环形轨道设置于所述冷藏箱体的内部，所述制冷机构向所述冷藏箱体内输送冷气。