[实用新型]一种食品加工用切片装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用切片装置，包括箱体和刀片组，所述箱体底部内壁的一侧焊接有工作台，所述箱体的一侧内壁靠近顶部的位置通过螺栓固定有滑轨，所述箱体顶部外壁的中间位置开有条形口，所述滑轨靠近左侧的一侧滑动连接有第一滑块，且第一滑块的底部外壁上焊接有伸缩杆，所述伸缩杆延长杆的一端焊接有卡爪，所述滑轨靠近右侧的一侧滑动连接有第二滑块，且第二滑块的底部外壁上通过螺栓固定有推杆电机。本实用新型利用第一滑块和卡爪即可将待加工食品的一端进行固定，从而利用第二滑块滑动至指定位置，利用刀片组将其切割成多份，方便实用，工作人员不与食品接触，从而不会切割伤手。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用切片装置。

背景技术

食品加工指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，食品加工时通常需要对一些长条的，质地不硬的食品或农产品进行切片操作，因而需要使用到食品加工用切片装置。

目前，市场上现有的食品加工用切片装置，其在使用的过程中大多存在以下的不足：采用人工切割，容易伤手，综上，现有的大多数食品加工用切片装置不能很好地契合实际需要。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用切片装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品加工用切片装置，包括箱体和刀片组，所述箱体底部内壁的一侧焊接有工作台，所述箱体的一侧内壁靠近顶部的位置通过螺栓固定有滑轨，所述箱体顶部外壁的中间位置开有条形口，所述滑轨靠近左侧的一侧滑动连接有第一滑块，且第一滑块的底部外壁上焊接有伸缩杆，所述伸缩杆延长杆的一端焊接有卡爪，所述滑轨靠近右侧的一侧滑动连接有第二滑块，且第二滑块的底部外壁上通过螺栓固定有推杆电机，所述刀片组通过螺栓固定在推杆电机延长杆的一端。

进一步的，所述第一滑块的顶部外壁上焊接有第一把手，且第二滑块的顶部外壁上焊接有第二把手，第一把手和第二把手的顶端穿过条形口位于箱体的上方。

进一步的，所述箱体顶部外壁靠近工作台的一侧焊接有三角块，且三角块顶部外壁的两侧均焊接有竖板。

进一步的，所述工作台的一侧外壁上焊接有挡板，且挡板位于三角块的上方。

进一步的，所述箱体的一侧外壁靠近三角块的位置开有矩形口，且箱体的一侧外壁靠近矩形口的位置焊接有储物盒，储物盒位于矩形口的下方。

进一步的，所述箱体的一侧外壁上铰接有箱门。

进一步的，还包括泡沫垫，所述泡沫垫卡接在储物盒的底部内壁上。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置的滑轨、第一滑块、第二滑块、卡爪和刀片组，利用第一滑块和卡爪即可将待加工食品的一端进行固定，从而利用第二滑块滑动至指定位置，利用刀片组将其切割成多份，方便实用，工作人员不与食品接触，从而不会切割伤手。

2.通过设置的伸缩杆、卡爪和推杆电机，伸缩杆在不使用时处于伸展状态，卡爪在不使用时处于收紧状态，当待加工食品放置在工作台时，即可利用伸缩杆和卡爪的力将其进行固定，从而方便切割。

3.通过设置的泡沫垫，在切割完成时加工后的食品滚入至储物盒中，在泡沫垫的缓冲下，从而避免了食品与储物盒内壁直接接触产生磕碰，该装置使用方便，满足人们的需求。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品加工用切片装置实施例1的局部剖视立体结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种食品加工用切片装置实施例1的剖视结构示意图；