[实用新型]一种青麦仁粽子制作用青麦仁浸烫杀青装置

说明书

本实用新型公开了一种青麦仁粽子制作用青麦仁浸烫杀青装置，包括装置本体，所述装置本体内设有处理室和引流室，所述处理室和引流室通过过滤网相连通，所述处理室内设有加热机构，所述处理室的一侧内壁设有拉门，所述处理室的另一侧内壁设有装置腔，所述装置腔内设有转动机构和搅拌机构，所述转动机构和搅拌机构相连接，所述引流室的一侧内壁设有出水口，所述出水口内设有水阀，该装置可以增加青麦仁的杀青效果，且可以方便快捷的取出处理后的青麦仁，大大提高了生产的效率。

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，尤其涉及一种青麦仁粽子制作用青麦仁浸烫杀青装置。

背景技术

在青麦仁粽子制作前，我们需要对它的原材料青麦仁进行杀青处理，而杀青的方式一般是对青麦仁进行浸烫。

在传统工艺中，对于青麦仁浸烫一般是直接将青麦仁放入热水中进行杀青，这样的杀青方式中，青麦仁可能会聚集在一起，导致与热水的接触面积小，杀青效果不好，而且杀青后，处理后的青麦仁也较难取出，耗费人力，降低了生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种青麦仁粽子制作用青麦仁浸烫杀青装置，该装置可以增加青麦仁的杀青效果，且可以方便快捷的取出处理后的青麦仁，大大提高了生产的效率。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种青麦仁粽子制作用青麦仁浸烫杀青装置，包括装置本体，所述装置本体内设有处理室和引流室，所述处理室和引流室通过过滤网相连通，所述处理室内设有加热机构，所述处理室的一侧内壁设有拉门，所述处理室的另一侧内壁设有装置腔，所述装置腔内设有转动机构和搅拌机构，所述转动机构和搅拌机构相连接，所述引流室的一侧内壁设有出水口，所述出水口内设有水阀。

优选地，所述加热机构包括固定安装在处理室内壁的环形加热板。

优选地，所述转动机构包括设置在装置本体上侧的驱动电机，所述驱动电机的输出轴末端延伸至装置腔内并固定连接有转杆，所述转杆的上下端均固定连接有第一锥齿轮。

优选地，所述搅拌机构包括设置在装置腔一侧内壁的两个开口，两个所述开口内均安装有轴承，两个所述轴承上均转动连接有搅拌轴，两个所述搅拌轴一端均延伸至处理室内并固定连接接有多个搅拌叶，两个所述搅拌轴的另一端延伸至装置腔内并分别固定连接有两个第二锥齿轮，两个所述第二锥齿轮分别与两个第一锥齿轮啮合。

优选地，所述拉门的密闭性较好。

优选地，所述过滤网的网密度比青麦仁小。

本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：

1、设置有转动机构、搅拌机构和加热机构，在加热的同时进行搅拌，大大提高青麦仁与热水的接触面积，增加青麦仁的杀青效果。

2、设置有过滤网、出水口和水阀，在青麦仁杀青后，直接将杀青的水引流走，方便取出处理后的青麦仁，大大提高了生产的效率。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种青麦仁粽子制作用青麦仁浸烫杀青装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种青麦仁粽子制作用青麦仁浸烫杀青装置环形加热板的俯视示意图。

图中：1引流室、2过滤网、3拉门、4环形加热板、5处理室、6装置本体、7开口、8搅拌轴、9搅拌叶、10驱动电机、11轴承、12转杆、13装置腔、14第一锥齿轮、15第二锥齿轮、16出水口、17水阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。