[实用新型]一种肉类食材的悬挂式清洗系统

说明书

本实用新型实施例公开了一种肉类食材的悬挂式清洗系统。本实用新型的悬挂式清洗系统，包括：第一清洗箱、第二清洗箱、第一气泵、第二气泵、滤箱、支架、移动机构和控制器，第一清洗箱与第一气泵连接，第二清洗箱与第二气泵连接，滤箱盛放食材，移动机构设置在支架上，用于带动滤箱移动。本实用新型的悬挂式清洗系统，食材放置在滤箱内，通过移动机构吊入到第一清洗箱内清洗，同时气泵向第一清洗箱内送入高压气体，使清洗液翻滚流动，完成后再将滤箱吊入第二清洗箱内进行清洗过滤，同时气泵向第二清洗箱送入高压气体，使清洗液翻滚流动，清洗完成后将滤箱吊出，对食材的清洗方便快速，节省人力，提高了生产效率。

技术领域

本实用新型实施例涉及食品加工领域，具体涉及一种肉类食材的悬挂式清洗系统。

背景技术

随着城市生活节奏的加快，食用包装食品因保质期长、食用方便越来越受到年轻人的喜爱。

包装食品，尤其是肉类食材的包装食品(如鸭肫、鸭脖、鸡翅等)，加工过程中需经过多次清洗工序，如在煮制前，需对食材清洗，使其符合食品卫生，在煮制后需再次清洗。

本申请的发明人发现，现有技术中对肉类食材的清洗，一般由清洗工在水池内进行，工作量大，生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉类食材的悬挂式清洗系统，可对肉类食材快速清洗，以提高生产效率。

本实用新型实施例提供一种肉类食材的悬挂式清洗系统，包括：第一清洗箱、第二清洗箱、第一气泵、第二气泵、滤箱、支架、移动机构和控制器；

所述第一清洗箱与所述第二清洗箱并排设置；

所述第一清洗箱的底部设有第一发泡管，所述第一发泡管的一端与所述第一气泵连接，所述第一发泡管的另一端伸入所述第一清洗箱，且所述第一发泡管的另一端设有第一单向阀；

所述第二清洗箱的底部设有第二发泡管，所述第二发泡管的一端与所述第二气泵连接，所述第二发泡管的另一端伸入所述第二清洗箱，且所述第二发泡管的另一端设有第二单向阀；

所述滤箱的底板和侧板上均设有滤孔，所述滤箱用于盛放食材，且所述滤箱可放置在所述第一清洗箱和所述第二清洗箱内；

所述移动机构设置在所述支架上，位于所述第一清洗箱和所述第二清洗箱的上方，所述移动机构用于带动所述滤箱上下和左右移动；

所述移动机构与所述控制器电性连接，所述控制器用于控制所述移动机构的启闭。

在一种可行的方案中，所述移动机构包括：平移电机、丝杆、连接块、滑块、升降电机和链条；

所述支架上设有滑轨；

所述平移电机和所述丝杆设置在所述支架上，所述丝杆与所述平移电机传动连接，所述平移电机用于带动所述丝杆转动；

所述连接块卡接在所述滑轨上，且所述连接块通过所述滑块啮合在所述丝杆上，所述丝杆的转动带动所述连接块沿所述滑轨移动；

所述升降电机设置在所述连接块上；

所述链条的一端固定在所述升降电机的输出轴上，所述链条的另一端设有吊钩，所述吊钩用于吊接所述滤箱；

所述平移电机和所述升降电机分别与所述控制器电性连接。

在一种可行的方案中，所述滤箱包括：吊杆；

所述滤箱的侧壁上设有吊耳；

所述吊杆呈冂字型，所述吊杆上设有吊圈和吊环；

所述吊圈可转动的穿设在所述吊耳内，所述吊环用于与所述吊钩挂接。

在一种可行的方案中，所述移动机构还包括：连接架；