[实用新型]一种通道式加米装置和沥米饭制备系统

说明书

本申请公开一种通道式加米装置和沥米饭制备系统，与现有技术相比，包括：设于锅体上的运米筒体；设于运米筒体上的进米口；送米机构和落米机构；所述送米机构设于所述运米筒体内，用于输送进米口送入的米粒至所述落米机构；所述落米结构用于转移所述送米机构中的米粒至烹饪腔中，本申请提供的通道式加米装置，无需通过人工手动向烹饪腔内进行加米，可实现自动加米，相较于现有技术而言，提高米饭制备装置的烹饪效率和自动化程度。本申请还涉及一种沥米饭制备系统，同样具有上述有益效果。

技术领域

本申请涉及烹饪器具技术领域，更具体地说，尤其涉及一种通道式加米装置，本申请还涉及一种沥米饭制备系统。

背景技术

沥米饭是湖南、湖北、四川等地区特有的一种做饭方法，首先是将米用水煮半分熟，再将米捞起沥干，置于蒸笼内，之后上锅蒸熟，做出的米饭也可叫做“甑子饭”，特点是饭粒干爽饱满，同时附有香甜可口的米汤；另外，沥米饭含糖量较低，适合糖尿病患者食用。

目前，现有的米饭制备装置，添加米粒的操作为手动添加，不但在接触过程中容易受到污染，加米量难以维持一致，而且自动化程度低。

因此，如何提供一种新型加米结构，其能够实现自动加米，提高米饭制备装置的自动化程度，已经成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本申请提供一种通道式加米装置，其能够实现自动加米，提高米饭制备装置的自动化程度，本申请还涉及一种沥米饭制备系统，同样具有上述有益效果。

本申请提供的技术方案如下：

本申请提供一种通道式加米装置，包括：设于锅体上的运米筒体；

设于运米筒体上的进米口；

送米机构和落米机构；

所述送米机构设于所述运米筒体内，用于输送进米口送入的米粒至所述落米机构；

所述落米结构用于转移所述送米机构中的米粒至烹饪腔中。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，所述送米机构包括：设于所述运米筒体内的传送丝杆；安装于所述传送丝杆上的运米滑块；驱动所述传送丝杆的第一驱动装置。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，所述运米滑块具体为楔形结构，所述运米滑块向烹饪腔处倾斜。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，通道式加米装置还包括：控制锅盖启闭的第二驱动装置。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，所述落米结构包括：与所述运米筒体连通的落米滑道；设于所述运米筒体顶部的落米部件。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，所述落米滑道与所述运米筒为一体成型结构；所述落米部件与所述运米筒体为一体成型结构。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，通道式加米装置还包括：驱动所述运米筒体转动的第三驱动装置。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，通道式加米装置还包括：感应控制系统，所述感应控制系统包括感应器和控制器，感应器用于感应落米滑块运送米粒至落米高度时发送信号至控制器，控制器用于接收感应信号控制第三驱动装置驱动所述落米部件旋转至烹饪腔上方。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，所述运米筒体竖直设置。

此外，本申请还涉及一种沥米饭制备系统，包括：如上所述的通道式加米装置，同样具有上述有益效果。