[实用新型]用于豆瓣酱发酵罐的保温装置

说明书

本实用新型公开了一种用于豆瓣酱发酵罐的保温装置，包括发酵罐，发酵罐顶部设有搅拌装置，搅拌装置两侧间隔设有升温装置与入料口，发酵罐外表面设有保温隔层，保温隔层外设有隔热层，保温隔层中设有毛细管路，升温装置与毛细管路相连通，毛细管路内填充有保温介质，通过在发酵罐外表面设置保温隔层，并在保温隔层内设置毛细管路，通过在毛细管路中填充保温介质，提高了发酵罐内的保温效果，为发酵罐提供稳定的发酵温度，并在保温隔层外设置隔热层，减少热量散失，提升了温度的恒定。

技术领域

本实用新型涉及一种发酵罐，更具体的说，本实用新型主要涉及一种用于豆瓣酱发酵罐的保温装置。

背景技术

豆瓣酱在生产过程中需要经过发酵，而豆瓣酱在发酵的过程中对发酵环境的要求相对较高，同时对于发酵的温度也需要维持在一个相对稳定的额定温度，现有的豆瓣酱发酵罐在发酵使用时仍然存在不足，对发酵温度的保温效果不佳，在人工作业的过程中，亦可能因环境温度的变化对豆瓣酱发酵造成影响。

实用新型内容

本实用新型的目的之一在于解决上述不足，提供一种用于豆瓣酱发酵罐的保温装置，以期望解决豆瓣酱发酵过程中的保温效果不佳或在作业时因环境温度变化影响豆瓣酱发酵等问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供一种用于豆瓣酱发酵罐的保温装置，包括发酵罐，所述发酵罐顶部设有搅拌装置，所述搅拌装置两侧间隔设有升温装置与入料口，所述发酵罐外表面设有保温隔层，所述保温隔层外设有隔热层，所述保温隔层中设有毛细管路，所述升温装置与所述毛细管路相连通，所述毛细管路内填充有保温介质。

作为优选，进一步的技术方案是：所述毛细管路包括管路入口与管路出口，所述管路入口间隔设置在升温装置侧面，所述管路出口设置在所述发酵罐底部侧面，且所述管路管路入口处于所述管路管路出口处均设有第一密封盖。

更进一步的技术方案是：所述搅拌装置包括传动轴，所述传动轴顶部设有搅拌电机，所述搅拌电机底部设有第一固定支座，所述传动轴上设有搅拌叶轮，所述搅拌叶轮为矩形状，且以所述传动轴的中轴线对称。

更进一步的技术方案是：所述毛细管路为螺旋状。

更进一步的技术方案是：所述发酵罐底部设有出料口，所述入料口与所述出料口处均设有第二密封盖。

更进一步的技术方案是：所述升温装置底部设有第二固定支座。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果之一是：通过在发酵罐外表面设置保温隔层，并在保温隔层内设置毛细管路，通过在毛细管路中填充保温介质，提高了发酵罐内的保温效果，为发酵罐提供稳定的发酵温度，并在保温隔层外设置隔热层，减少热量散失，提升了温度的恒定，同时本实用新型所提供的一种用于豆瓣酱发酵罐的保温装置结构简单，易于推广。

附图说明

图1为说明本实用新型一个实施例中发酵罐的纵截面结构示意图。

图中，1为发酵罐，2为搅拌装置，3为升温装置，4为入料口，5为保温隔层，6为隔热层，7为毛细管路，8为管路入口，9为管路出口，10为第一密封盖，11为传动轴，12为搅拌电机，13为第一固定支座，14为搅拌叶轮，15为出料口，16为第二密封盖，17为第二固定支座。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步阐述。