[实用新型]一种刀盘及食物切碎机

说明书

本实用新型公开了一种刀盘及食物切碎机。刀盘，包括刀盘本体，所述刀盘本体的中部设置有安装孔，所述刀盘本体具有正面和反面，所述正面设置有多个第一齿刀，所述反面设置有多个第二齿刀，所述第一齿刀的体积大于所述第二齿刀的体积。本实用新型可以分别利用正面和反面来切碎食物，第一齿刀和第二齿刀可以分别切出大小不同的碎块，一个刀盘可以用于切割不同大小碎块的食物，不需要更换刀盘，节约成本。食物切碎机，包括主机、切碎杯和连接轴，所述连接轴设置于所述切碎杯内，主机可与所述连接轴传动连接，还包括所述的刀盘；所述刀盘通过其安装孔设置于所述连接轴上。本实用新型的刀盘及食物切碎机具有结构简单、使用方便、成本低等特点。

技术领域

本实用新型涉及食物处理设备领域，尤其涉及一种刀盘及食物切碎机。

背景技术

目前，市场上的食物处理设备已有多种类型的切碎刀和刀盘，比如S刀、切丝切片刀盘，但目前单个的切碎刀和刀盘的规格单一，当需要切割不同大小的碎块颗粒时，需要配置多个切碎刀和刀盘，这就增加了使用成本，且使用更换也不够方便。另外，目前的切碎刀和刀盘大多数是五金件，不但结构复杂、成本高，还锋利、易伤手。

申请公告号为CN205162714U的中国实用新型专利公开了一种榨汁机刀盘，其特征在于由中央切削区、细化切削区和边缘切削区三部分组成；所述中央切削区由条形齿刀组成，且条形齿刀的刀刃的横向轴线指向圆心；所述细化切削区由若干刀齿组组成，每组刀齿组由若干齿形刀组成且沿直线排列，呈螺旋状均匀分布在刀盘本体上；所述边缘切削区由若干边缘刀片组成，边缘刀片均匀分布在刀盘本体的外圆周上。该技术方案提供的刀盘仍然只能切割一种大小的碎块颗粒，且若想切割不同大小的碎块颗粒，需要更换不同规格的刀盘，仍然未能解决现有技术存在的问题。

实用新型内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供了一种结构简单、使用方便、成本低的刀盘及食物切碎机。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型的刀盘，包括刀盘本体，所述刀盘本体的中部设置有安装孔，所述刀盘本体具有正面和反面，所述正面设置有多个第一齿刀，所述反面设置有多个第二齿刀，所述第一齿刀的体积大于所述第二齿刀的体积。

本实用新型的刀盘通过在正面和反面分别设置多个第一齿刀和多个第二齿刀，并将第一齿刀的体积设置为大于第二齿刀的体积，可以分别利用正面和反面来切碎食物，第一齿刀和第二齿刀可以分别切出大小不同的碎块，一个刀盘可以用于切割不同大小碎块的食物，不需要更换刀盘，节约成本。

进一步优选地，所述安装孔的侧壁上设置有限位卡槽。设置的所述限位卡槽可以方便将所述刀盘本体进行安装，且提高安装的准确性和转动过程的稳定性。

进一步优选地，多个所述第一齿刀均包括刀背部和刀刃部，所述刀刃部朝向旋转方向。在所述第一齿刀设置刀刃部，可以更好地对食物进行切割。

进一步优选地，所述刀背部为三角形，其底边设置于所述刀盘本体上；所述刀刃部为直角形，其两个直角边分别与所述刀盘本体和所述刀背部的中部连接。将所述刀刃部设置为直角形，其斜边可以由于切割食物，而所述刀背部则可以用来打碎食物。

进一步优选地，多个所述第二齿刀均为三角锥形，且其顶端朝向旋转方向。将所述第二齿刀设置为三角锥形，安装时将其顶端朝向旋转方向，利于对食物进行切割。

进一步优选地，所述正面和反面的周缘还均设置有多个三角锥形的边缘齿刀。所述边缘齿刀可以在旋转时将食物引入至所述第一齿刀或所述第二齿刀进行切割。

进一步优选地，所述刀盘本体为圆形；

多个所述第一齿刀分为多组，每组均包括至少一个所述第一齿刀，每组中的所述第一齿刀均位于所述刀盘本体的一条半径上，且所述多组的第一齿刀均匀分布于所述刀盘本体上；