[实用新型]一种壳体设有加热装置的安全卫生的食品加工机

说明书

本实用新型公开一种食品加工机，包括壳体、杯体和电机，所述机头放置在杯体上，所壳体包括上壳和下壳，所述电机安装在上壳和下壳合围成的空间内，所述下壳包括底部设置开口的盖体，所述电机轴穿过下壳向下延伸，电机轴的末端设有粉碎刀具，所述下壳与上壳之间还设有过渡支架，所述加热装置设置在杯体内，并且环绕电机轴设置，所述加热装置包括食品级陶瓷壳体及设在其内的发热体，所述加热装置与电机轴之间设有密封装置，陶瓷壳体的上端设有发热体的引线端子，所述发热体通过引线端子与电源连接，由于加热装置的壳体是陶瓷，表面热负荷不高，且其环绕电机轴设置，使得所述食品加工机加热效率高，煮浆效果好，不糊锅，更易清洗。

技术领域

本实用新型属于食品加工机领域，尤其涉及一种厨房用壳体设有加热装置的食品加工机。

背景技术

如今食品加工机已经被人们广泛使用，用食品加工机（包括豆浆机、破壁机、热饮品机等）喝豆浆、米糊、茶汤等热饮已经成为一种生活时尚。

当前现有电机上置式厨房用食品加工机比如豆浆机、米糊机等通常包括机头和杯体，机头放置在杯体上，机头与杯体之间合围形成粉碎腔，机头包括机头上盖和机头下盖，机头上盖和机头下盖合围成的空间内设有线路板和电机，电机轴末端设置设有粉碎刀，电机轴穿过机头下盖中心的通孔伸入杯体内，电机带动粉碎刀旋转以实现粉碎腔内食物的粉碎。

市面上的具有加热功能的电机上置式食品加工机基本有二种加热方式，一种是杯体底部或侧面焊有加热盘，此种加热方式是加热盘发出的热量通过与其连接的杯底间接传给杯体内部的水，由于加热盘只一侧传热另一侧暴露在空间，在加热过程中暴露在空气的加热盘会损失较多的热量。杯体上设有加热盘及插座等电子结构，组装麻烦，清洗不方便。现有机器重量重，加热管功率大，加上发热盘体积大，在实际的制浆过程中，热惯性大，熬煮和防溢难控制，所以一般很难做到小空间小容量制浆。

另一种是最早的具有加热功能的电机上置式食品加工机尤其是豆浆机，一般机头上设置加热管，加热管伸入杯体内对杯体内的水或者浆液加热，虽然熬得透煮的香，但是由于加热管外壳一般都是不锈钢的，由于加热管表面热负荷高，物料或者浆液容易在加热管上聚集造成焦糊，尤其是顾客不注意导致干烧的情况下，导致加热管不好清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种设有粉碎加热组件的食品加工机，使用该粉碎食品加工机进行制作豆浆、茶汤等热饮熬得香煮的透，且该食品加工机易清洗，不易糊锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种壳体设有加热装置的安全卫生的食品加工机，包括壳体、杯体和电机，所述机头放置在杯体上，所壳体包括上壳和下壳，所述电机安装在上壳和下壳合围成的空间内，所述下壳包括底部设置开口的盖体，所述电机轴穿过下壳向下延伸，电机轴的末端设有粉碎刀具，所述下壳与上壳之间还设有过渡支架，所述加热装置设置在杯体内，并且环绕电机轴设置，所述加热装置包括食品级陶瓷壳体及设在其内的发热体，所述加热装置与电机轴之间设有密封装置。陶瓷壳体的上端设有发热体的引线端子，所述发热体通过引线端子与电源连接。

进一步的，所述陶瓷壳体的下端口设置安装密封装置的安装结构，所述密封装置通过安装结构设置在陶瓷壳体下端口和电机轴之间。

进一步的，所述安装结构为耐热食品级塑料套。

进一步的，所述耐热食品级塑料套下端口至少与陶瓷壳体下端口平齐，所述密封装置是密封圈，所述密封圈设置在耐热食品级塑料套下端口，套在电机轴外；或者，所述耐热食品级塑料套的下端口设有向外的翻边，将陶瓷壳体下端口包覆在内，所述密封装置是密封圈，所述密封圈设置在耐热食品级塑料套下端口，套在电机轴外。

进一步的，所述耐热食品级塑料套上端安装在过渡支架上。

进一步的，所述过渡支架为塑料支架。

进一步的，所述陶瓷壳体上端通过隔热结构与盖体连接或接触，所述过渡支架设置在盖体内层并与盖体贴合。