[实用新型]丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机

说明书

本实用新型公开了一种丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机，当侧杆通过制动件处于制动状态时，中轴的小直径段位于制动件一侧，成形器与压板间相互接触；中轴开始向下移动的过程中，使成形器与压板间形成可供丸子原料滑入的间隙，当中轴的大直径经过制动件时，使制动件解除对侧杆的制动，使侧杆可竖直运动，压板在其自身重力的作用下下压，使丸子原料从成形器的挤出孔中挤出；使丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机具有结构简单、操作方便、体积小巧，便于家庭使用的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品生产领域，尤其是涉及一种丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机。

背景技术

丸子是一种用肉糜或菜糜或肉菜混合糜制成的一种食材，是最为人们受欢迎的一种食材；家庭中通常通过手工挤制丸子，制作费时费力，而小型商店、超市、连锁店面等地方通常采用的丸子生产设备体积较大、结构复杂，不适合消费者在家庭中使用。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种丸子成形机构。

本实用新型其中一实施解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种丸子挤出机构，包括中轴、设于中轴旁的侧杆，所述侧杆底端连接有压板，所述中轴底端穿过所述压板后连接有成形器，所述成形器上设有挤出口，所述压板随所述侧杆在竖直方向运动；所述侧杆通过制动件制动，所述中轴从上至下分为大直径段、小直径段，所述制动件在所述大直径段经过时制动所述侧杆，所述制动件在所述小直径段经过时解除对所述侧杆的制动。

作为一个优选项，所述大直径段与小直径段间设有斜面段。

作为一个优选项，所述制动件的一侧侧边设有朝向所述中轴的推块，所述制动件上设有供所述侧杆穿过的制动位，所述制动位由弧形位、矩形位组成。

作为一个优选项，所述弧形位位于所述推块的对侧，所述矩形位位于所述推块的同侧，所述侧杆上设有环形卡槽。

作为一个优选项，所述弧形位位于所述推块的同侧，所述矩形位位于所述推块的对侧，所述矩形位上设有朝向所述侧杆的凸块，所述侧杆上设有环形卡槽。

作为一个优选项，所述弧形位位于所述推块的同侧，所述矩形位位于所述推块的对侧，所述矩形位上设有朝向所述侧杆的插销，所述侧杆上设有与所述插销配合的插孔。

本实用新型另提供一种手持式丸子机。

本实用新型另中一实施解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种手持式丸子机，包括料筒、盖于料筒顶部的顶盖，所述料筒底部为出料筒，所述出料筒底部开有出料口，还包括上述的一种丸子挤出机构，所述侧杆上设有挡圈，所述挡圈与所述支架底面间装有第一复位弹簧。

作为一个优选项，所述制动件侧边装于与所述中轴对向的第二复位弹簧。

作为一个优选项，所述侧杆采用两根并左右对称，所述侧杆之间为所述中轴，所述中轴顶部固定有套于所述侧杆上的导向板。

作为一个优选项，所述中轴顶端与曲柄连接，所述曲柄另一端固定在转盘上，所述顶盖上设有支板，所述支板顶部背侧设有电机，所述电机的转抽穿过所述支板与转盘连接。

本实用新型的有益效果是：侧杆通过制动件处于制动状态时，中轴的小直径段位于制动件一侧，成形器与压板间相互接触；中轴开始向下移动的过程中，使成形器与压板间形成可供丸子原料滑入的间隙，当中轴的大直径经过制动件时，使制动件解除对侧杆的制动，使侧杆可竖直运动，压板在其自身重力的作用下下压，使丸子原料从成形器的挤出孔中挤出；使丸子挤出机构及使用该机构的手持式丸子机具有结构简单、操作方便、体积小巧，便于家庭使用的优点。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。