[实用新型]一种芝士风味发酵乳的发酵罐

权利要求书

1.一种芝士风味发酵乳的发酵罐，包括罐体(1)，罐体(1)上端为可拆分式，罐体(1)的顶端开设螺纹孔和进料孔，罐体(1)安装有搅拌机构(4)，其特征在于：所述搅拌机构(4)由传动机构、转动杆(9)和搅拌环(12)组成。

2.根据权利要求1所述的一种芝士风味发酵乳的发酵罐，其特征在于：所述搅拌环(12)的数量为数个，搅拌环(12)的内壁固定连接有数个连接杆(13)，连接杆(13)与密封轴承(14)固定连接，密封轴承(14)固定连接有连接盘(15)，连接盘(15)的中心开设有连接孔，转动杆(9)与连接孔固定连接，搅拌环(12)的外圈固定连接有一圈摩擦层(16)，摩擦层(16)的外壁设有摩擦凸起，密封轴承(14)的内圈固定连接有搅拌杆(19)。

3.根据权利要求2所述的一种芝士风味发酵乳的发酵罐，其特征在于：所述搅拌杆(19)固定连接有数个搅拌扇叶(17)，搅拌扇叶(17)的开设有数个不均匀分布的引流孔(18)。

4.根据权利要求1所述的一种芝士风味发酵乳的发酵罐，其特征在于：所述传动机由转动电机(5)、传动带(6)、防尘柱(11)、转动柱(10)、皮带轮(7)和螺纹杆(8)组成，转动电机(5)固定连接在罐体(1)的顶面，转动电机(5)的转动轴与一个皮带轮(7)固定连接，防尘柱(11)固定连接在罐体(1)顶面，防尘柱(11)对应罐体(1)的一面开设有槽，防尘柱(11)内部固定连接有固定柱，固定柱开设有孔，防尘柱(11)对应转动电机(5)皮带轮(7)的一侧开设有皮带孔，防尘柱(11)内壁的顶面固定连接有轴承，轴承的内圈与转动柱(10)固定连接，转动柱(10)穿过固定柱顶面和底面开设的孔，转动柱(10)的底面开设有滑动槽，转动柱(10)位于固定柱内部的外壁与一个皮带轮(7)的内圈固定连接，转动柱(10)的皮带轮(7)和转动电机(5)的皮带轮(7)与传动带(6)的内圈啮合。

5.根据权利要求4所述的一种芝士风味发酵乳的发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)的螺纹孔内与螺纹杆(8)螺纹连接，螺纹杆(8)的顶面固定连接有滑动块，螺纹杆(8)位于滑动槽内，且滑动块与滑动槽贴合。

6.根据权利要求1所述的一种芝士风味发酵乳的发酵罐，其特征在于：所述进料孔内固定连接有进料筒(2)，罐体(1)底面开设有出料孔，出料孔内固定连接有出料管(3)，出料管(3)固定连接有单向阀，罐体(1)固定连接有磁性传感器。