[实用新型]一种豆类卤制品拌料机

说明书

本实用新型公开了一种豆类卤制品拌料机，包括支撑架和固定连接在支撑架一侧的搅拌桶，还包括固定连接在所述支撑架上与所述搅拌桶对应设置的驱动电机；所述支撑架上固定连接有第一支撑座、第二支撑座和控制部；所述搅拌桶的截面为多边形截面，所述搅拌桶上固定连接有转动杆；所述转动杆贯穿于所述第一支撑座和第二支撑座，且与所述第一支撑座和第二支撑座活动连接；所述控制部控制驱动电机驱动所述转动杆带动所述搅拌桶进行搅拌；本实用新型具有能够使豆制品与卤料搅拌均匀、提升豆类卤制品美观性的优点。

技术领域

本实用新型属于豆制品生产技术领域，具体涉及一种豆类卤制品拌料机。

背景技术

在对豆制品进行卤制时，通常需要将豆制品与卤料进行充分搅拌，使调料在豆制品上尽可能的分布均匀，才能制作出美味的豆类卤制品。如豆豉、腐乳、豆腐干等的卤制品，都需要将其与辣酱、卤汁等卤料进行均匀搅拌后才能具有更好的口感。

在现有技术中，通常采用圆形搅拌机，在搅拌机内部设置搅拌叶片的方式进行搅拌，但搅拌叶片容易对卤制品(如豆腐干)损坏，影响整体的美观性；如果在搅拌机内部不设置搅拌叶片，则很难实现均匀搅拌。

实用新型内容

本实用新型针对以上所述的不足，提供一种能够使豆制品与卤料搅拌均匀、提升豆类卤制品美观性的豆类卤制品拌料机。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种豆类卤制品拌料机，包括支撑架和固定连接在支撑架一侧的搅拌桶，还包括固定连接在所述支撑架上与所述搅拌桶对应设置的驱动电机；所述支撑架上固定连接有第一支撑座、第二支撑座和控制部；所述搅拌桶的截面为多边形截面，所述搅拌桶上固定连接有转动杆；所述转动杆贯穿于所述第一支撑座和第二支撑座，且与所述第一支撑座和第二支撑座活动连接；所述控制部控制驱动电机驱动所述转动杆带动所述搅拌桶进行搅拌。

优选的，所述第一支撑座内设有第一轴承，所述第二支撑座内设有第二轴承；所述转动杆分别与所述第一轴承和所述第二轴承固定连接。

优选的，所述驱动电机上设有电机转轴，所述电机转轴上固定连接有电机齿轮；所述转动杆上固定连接有转动此轮；所述电机齿轮与所述转动齿轮啮合连接。

优选的，所述多边形截面为八边形截面。

优选的，所述搅拌桶内壁上设置有防腐镀层。

优选的，所述转动杆通过焊料焊接在所述搅拌桶上。

优选的，所述搅拌桶一侧设有进料口，所述搅拌桶对应所述进料口设有进料口盖。

本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：

本实用新型通过对搅拌桶的截面采用八边形设计，使得搅拌桶在对豆制品卤料搅拌时，豆制品和卤料在桶内沿桶壁切线方向下落，卤料能够均匀沾满在豆制品表面，从而实现均匀搅拌；通过不在搅拌桶中设置搅拌叶片，避免了因搅拌叶对豆制品的损伤，从而提升了豆制品的美观性；因此，本实用新型具有能够使豆制品与卤料搅拌均匀、提升豆类卤制品美观性的有益效果。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中搅拌桶的侧面示意图；

图中：1、支撑架；2、搅拌桶；3、驱动电机；11、第一支撑座；12、第二支撑座；13、控制部；21、转动杆；22、转动齿轮；23、进料口；24、进料口盖；31、电机转轴；32、电机齿轮；111、第一轴承；121、第二轴承。

具体实施方式