[实用新型]一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置

说明书

本实用新型公开了一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置，包括支架，所述支架上固定设有外筒，所述外筒内设有若干组电加热圈，所述电加热圈之间相互并联，所述电加热圈内设有内筒，所述内筒固定在所述外筒的内壁且夹持所述电加热圈，所述内筒下设有动力机构，所述动力机构上设有培养机构。有益效果：在通过培养机构内部进行加热，从而能够内外加热，使得加热更加的均匀，令微生物的活性误差减小，增加了培养的质量，通方便转移培养好的微生物，减少转移过程中死亡的几率，通过设置电加热圈之间相互并联，若只需要培养一小部分的微生物，加入的培养液少的情况下，可开适当的打开其中一个电加热圈，从而能够减少能源。

技术领域

本实用新型涉及酿酒微生物培养领域，具体来说，涉及一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置。

背景技术

白酒又名“烧酒”,在中国有着源远流长的历史.深受人民群众喜爱,经久不衰。它是以粮谷为制酒原料，以酒曲为糖化发酵剂,经过蒸馏、贮存和勾调而成含酒精的饮料,是我国特有的一-大酒种,也是世界著名六大蒸馏酒之一。千百年来，白酒工作者们不断发展创新，采用不同的酿造原料、酒曲和生产工艺，在不同的自然环境下,酿制出了特色和风格迥异的各种香型白酒，浓香型、清香型、酱香型米香型、兼香型、凤香型、芝麻香型、药香型、特香型、豉香型、老白干香型和馥郁香型。我国白酒消费量和出口量都非常大.特别是浓香型。

传统微生物培养技术(即纯培养技术),是指通过对微生物进行分离、纯化和培养,来获取微生物纯培养的技术。纯培养技术使得研究者能从单一微生物克隆的角度对微生物细胞进行研究,加深了人们对微生物细胞形态结构、生理和遗传特性的认识。白酒微生物的研究起源于20世纪80年代，各酒厂、科研机构和高校纷纷对白酒生产中所涉及的霉菌、细菌、酵母菌和放线菌进行了深入研究。正是基于传统微生物培养技术,研究者打开了白酒生态酿造神秘之门。

但是在微生物培养的过程中，需要进行加热，现有的方式大都为内部加热，导致加热不均匀，使得微生物的生长速度不一，并且，微生物的存活是有一定时间的，其不同时期的活性也不一样，因此需要一种能够均匀加热的微生物培养装置。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种芝麻香白酒酿造用微生物培养装置，包括支架，所述支架上固定设有外筒，所述外筒内设有若干组电加热圈，所述电加热圈之间相互并联，所述电加热圈内设有内筒，所述内筒固定在所述外筒的内壁且夹持所述电加热圈，所述内筒下设有动力机构，所述动力机构上设有培养机构。

进一步的，所述动力机构包括电机，所述电机的输出端设有减速器，所述减速器的输出端上设有传动轴，所述传动轴贯穿所述外筒和所述内筒，所述传动轴位于所述内筒内的一端固定设有弧形块，所述弧形块内开设有若干卡槽。

进一步的，所述弧形块的两侧设有环形板。所述环形板下通过若干滚轮与所述内筒的内壁相接触。

进一步的，所述环形板上放置有所述培养机构，所述培养机构包括培养筒，所述培养筒上设有温度检测口，所述培养筒的内壁固定设有若干挡板，所述培养筒的底部设有凹槽，所述凹槽与所述弧形块相适配，所述凹槽内壁固定设有若干卡板，所述卡板与所述卡槽相适配，所述培养筒的内壁固定设有螺旋加热外管，所述螺旋加热外管内设有螺旋加热内管，所述螺旋加热内管贯穿所述培养筒与培养筒外壁上的旋转连接器电连接，所述培养筒上设有入料口，所述入料口的一侧位于所述培养筒上设有出气口。

进一步的，所述出气口与废气回收管相连接。

进一步的，所述出气口内安装设有微生物过滤芯。