[实用新型]一种肉制品加工用切割装置

说明书

本实用新型公开了一种肉制品加工用切割装置，其结构包括底座、砧板、刀具、把手、弹簧、防护装置和盛放装置，本实用新型的一种肉制品加工用切割装置，通过在第二支撑板上方设置了挡板与调节孔，通过使用者所需长度用固定条在调节孔上固定挡板可对切割长度进行调节，并在第一支撑板上方前后两端上设置了滑槽与推板，用压板固定肉制品，推动推板更利于对肉制品切割更加轻松，压板让使用者的手相对远离刀具，更加安全，解决了切割时不好固定长度并手扶肉制品受伤风险较大，不利于对肉制品的切割的问题。

技术领域

本实用新型是一种肉制品加工用切割装置，属于肉制品加工领域。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，肉制品加工指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，肉制品加工时需要对加工产品进行切割，但是现有技术切割时不好固定长度并手扶肉制品受伤风险较大，不利于对肉制品的切割。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种肉制品加工用切割装置，以解决现有技术切割时不好固定长度并手扶肉制品受伤风险较大，不利于对肉制品的切割的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种肉制品加工用切割装置，包括底座、砧板、刀具、把手、弹簧、防护装置和盛放装置，所述底座上方固定有砧板，所述砧板后端通过螺栓与刀具转动连接，所述刀具底部固定有弹簧，所述刀具前端固定有把手，所述把手外侧有层防滑垫，所述砧板外侧固定有防护装置，所述防护装置由第一支撑板、滑槽、滑轮、推板、压板、提手、限位槽和限位块组成，所述第一支撑板下侧与底座固定连接，所述第一支撑板上端前后两侧均设有滑槽，所述滑槽之间分别与砧板前后两侧固定连接，所述滑槽内侧与滑轮滑动连接，所述滑轮上侧固定有推板，所述推板右侧中部设置有限位槽，所述限位槽左侧嵌有限位块，所述限位块与限位槽滑动连接，所述限位块右侧固定有压板，所述压板上端中部通过螺钉与提手固定连接，所述第一支撑板右侧固定有盛放装置，所述盛放装置由第二支撑板、调节孔、挡板、固定条和放料槽组成，所述第二支撑板底部与底座固定连接，所述第二支撑板左侧与第一支撑板固定连接，所述第二支撑板与第一支撑板固定处形成一个凹槽，所述第二支撑板上侧前后两端均设置有调节孔，所述调节孔之间设置有放料槽，所述挡板通过固定条与调节孔固定连接。

进一步地，所述刀具与砧板夹角最大角度为70度。

进一步地，所述同侧调节孔设置有4个并呈等距排列，且同侧中调节孔与调节孔之间的距离为5cm。

进一步地，所述限位槽的宽度是限位块宽度的一半。

进一步地，所述固定条上侧设置有防滑纹路。

进一步地，所述第一支撑板前后两端滑槽相互平行。

进一步地，所述弹簧由弹簧钢制成。

进一步地，所述提手是不锈钢材质。

本实用新型的一种肉制品加工用切割装置，通过在第二支撑板上方设置了挡板与调节孔，通过使用者所需长度用固定条在调节孔上固定挡板可对切割长度进行调节，并在第一支撑板上方前后两端上设置了滑槽与推板，用压板固定肉制品，推动推板更利于对肉制品切割更加轻松，压板让使用者的手相对远离刀具，更加安全，解决了切割时不好固定长度并手扶肉制品受伤风险较大，不利于对肉制品的切割的问题。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型图1中A的局部放大图；