[实用新型]一种擀皮装置

权利要求书

1.一种擀皮装置，包括固定机构及与固定机构相连的擀皮机构，其特征在于，所述固定机构包括：

U形夹，上部带有调节装置，下侧设置辅助夹持机构，使所述U形夹卡装在擀皮砧板上；

所述擀皮机构包括：

擀皮辊，通过角度调节机构与U形夹相连，为圆辊状；

及手柄，所述手柄与擀皮辊连接，通过手柄向擀皮辊施加作用力；

其中，所述擀皮辊为钢制辊体，擀皮辊通过内置并伸出辊体两端的中轴与所述角度调节机构及手柄相连。

2.根据权利要求1所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述角度调节机构包括铰接于U形夹的辅助夹持机构中的调节套，所述擀皮辊中轴一端插入调节套内，所述调节套上具有从其侧壁插入并延伸至中轴处的调节螺栓。

3.根据权利要求2所述的一种擀皮装置，其特征在于：连接手柄一端的中轴插入手柄内，所述插入手柄的中轴上具有内凹的环状凹槽，所述手柄上具有其内安装定位杆的定位螺孔，所述定位螺孔位置与凹槽相匹配设置。

4.根据权利要求3所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述定位杆包括一体式的上部螺杆及下部定位光杆，所述下部定位光杆的下端插入中轴的环状凹槽内，所述连接手柄的中轴端部弯折形成L状。

5.根据权利要求1所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述调节装置包括固定安装于U形夹上端的螺杆及自螺杆上端套装的套筒螺母，所述套筒螺母内壁为与螺杆外螺纹相匹配的内螺纹，所述螺杆外侧套装弹簧，所述套筒螺母外侧套装通过上下挡片限位的轴承套管，所述角度调节机构铰接到轴承套管上。

6.根据权利要求1所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述辅助夹持机构包括设置在所述U形夹下部并贯穿U型夹下端面设置的螺栓，位于所述U型夹内的螺栓上端连接有锣状支撑座。

7.根据权利要求6所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述擀皮辊为双层钢筒式结构，其中内层钢筒贴合外层钢筒设置，外层钢筒的两端部内设有中轴固定轴承，所述轴承外侧的钢筒端部设置封盖。

8.根据权利要求7所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述封盖的外缘由钢筒端部朝向封盖翻折固定，所述轴承朝向钢筒开放端的两侧设置密封圈，所述密封圈密封在中轴与轴承之间。

9.根据权利要求8所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述中轴上与密封圈对应处设有密封凹槽，所述密封凹槽深度小于密封圈的厚度。

10.根据权利要求9所述的一种擀皮装置，其特征在于：所述密封凹槽包括左侧密封凹槽及右侧密封凹槽，所述左侧密封凹槽具有倾斜过渡到中轴表面的密封圈推出侧。