[实用新型]一种切片机上的拨肉卷装置

说明书

本实用新型提供了一种切片机上的拨肉卷装置，属于一种对牛、羊肉等冻成的肉棒进行切片的切片机上的装置，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架，上安装支架的前部安装有转轴，转轴一侧端部固定有碰杆，碰杆的端部有碰钩，拨爪固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧，碰杆的下方有碰柱，碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽。这种拨肉卷装置，结构合理，解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，避免了连刀现象的发生。且不需要外来动力。提高了肉卷成型质量。不需要人工进行整理，有效防止了人身伤害事故的出现。

技术领域

本实用新型是一种对牛、羊肉等冻成的肉棒进行切片的切片机上的装置，尤其是一种拨肉卷装置。

背景技术

对牛、羊肉等进行切片的切片机将冻肉棒切成一个个肉卷。目前的切片机在切片的过程中，肉棒中常有粘膜，经常会出现肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，造成连刀现象。这会造成肉卷成型不规则、脱落不顺畅，容易出现堆积，影响肉卷成型质量。因肉卷成型部位靠近切刀，人工进行整理时容易发生伤手等人身伤害事故。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种切片机上的拨肉卷装置，以提高使用的安全性和肉卷成型质量。

本实用新型是这样实现的，一种切片机上的拨肉卷装置，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架，上安装支架的前部安装有转轴，转轴一侧端部固定有碰杆，碰杆的端部有碰钩，拨爪固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧，碰杆的下方有碰柱，碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽。

所述的碰柱的中部与铰轴安装在一起，铰轴安装在下安装支架上，碰柱上部与下安装支架之间安装有弹簧，碰柱下部安装有调整螺栓。

所述的下安装支架外侧通过下调整螺栓安装有调整板，下调整螺栓位于调整板上的纵向的调整槽内。

在所述的上安装支架上分别有纵向的调整槽。

采用上述结构的拨肉卷装置，结构合理，工作过程中，摆动拨爪会自动将切片机切出的肉卷拨落，有粘膜时会撕断粘膜，解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，避免了连刀现象的发生。且不需要外来动力。肉卷成型规则、脱落顺畅，不容易出现堆积，提高了肉卷成型质量。不需要人工进行整理，有效防止了人身伤害事故的出现。

附图说明

图1是本实用新型安装在切片机上后结构的示意图。

图2是本实用新型结构的右视图。

图3是本实用新型中的碰钩与碰柱连接在一起后的示意图。

图4是本实用新型中的碰柱部分的放大图。

具体实施方式

下面结合附图给出的实施例进一步说明本实用新型的具体结构。

如附图所示，本实用新型之一种切片机上的拨肉卷装置，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架1，上安装支架的前部安装有转轴6，转轴一侧端部固定有碰杆5，碰杆的端部有碰钩51，拨爪4固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧2，碰杆的下方有碰柱9，碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽91。

使用时，上安装架板通过固定螺栓3固定在切片机的刀架19的前面，碰柱下端固定在切片机的机架21上。刀架上的切刀20向下移动以完成切肉动作时，安装在上安装架板上的部件随之下落。当碰杆与碰柱接触并进一步下落时，碰钩卡进钩槽内。当切刀完成切肉动作向上移动时，碰钩勾着勾槽，碰杆会产生绕转轴6的逆时针转动，拨爪随之逆时针转动，将肉卷14拨落，拨落后的肉卷沿倾斜的滑板15滑落，脱离切片机。拨爪在拉簧的作用下回到初始位置。如此反复。为提高动作的稳定性，上安装架板可以有一对。显然，所述的“碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽91”，是指碰钩、钩槽两者的形状、尺寸、位置等相匹配，使得碰钩可以卡进钩槽内并可以与钩槽脱离。