[实用新型]一种多功能擦菜器

说明书

本实用新型涉及厨房多功能用具技术领域，尤其为一种多功能擦菜器，包括擦菜板本体，所述擦菜板本体的左侧连接有切片把手，所述切片把手的内壁固定连接有左侧防滑凸块，所述擦菜板本体的中间处固定连接有若干个均匀分布的导向条，所述擦菜板本体的端面并且以导向条为基准对称设置有挡边条，所述擦菜板本体的端面并且位于切片把手的右侧卡接有切片刀架，所述切片刀架的中间处固定连接有切片刀片，所述擦菜板本体的端面并且位于切片刀架的右侧卡接有擦丝刀架，所述擦丝刀架端面的右侧开设有若干个方形槽，整体设备结构简单，便于操作，功能丰富，且稳定性和实用性较高，具有一定的推广价值。

技术领域

本实用新型涉及厨房多功能用具技术领域，具体为一种多功能擦菜器。

背景技术

目前对于土豆、红薯、山药等块茎状蔬菜在进行烹饪之前通常需要切丝或切片，在进行切丝或切片操作时最常见得方式就是刀切，但是刀切的方式对操作者的刀工有一定的要求，刀工不好的切出的丝大小不均匀，导致烹饪时较粗的菜丝不能快速烧熟，因此常用到一种辅助工具就是擦丝器，也叫擦丝板，擦丝器能够同时擦出较多的丝，相较于刀切来说，擦丝器擦丝的效率较高，且使用擦丝器擦出的丝粗细较为均匀，而且对操作者的刀工没有任何要求，现有的擦丝器通常是多排多孔擦丝器，擦出来的菜丝比较细碎，不适用于炒菜，只适用于拌馅，且现有的擦丝器只能擦丝不能擦片，另外多排擦丝的刀片通常在一个方向，导致使用时不够方便，且容易伤到手指，因此需要一种多功能擦菜器对上述问题做出改善。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能擦菜器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种多功能擦菜器，包括擦菜板本体，所述擦菜板本体的左侧连接有切片把手，所述切片把手的内壁固定连接有左侧防滑凸块，所述擦菜板本体的中间处固定连接有若干个均匀分布的导向条，所述擦菜板本体的端面并且以导向条为基准对称设置有挡边条，所述擦菜板本体的端面并且位于切片把手的右侧卡接有切片刀架，所述切片刀架的中间处固定连接有切片刀片，所述擦菜板本体的端面并且位于切片刀架的右侧卡接有擦丝刀架，所述擦丝刀架端面的右侧开设有若干个方形槽，所述擦丝刀架的正面并且与方形槽对应的位置固定连接有擦丝刀片，所述擦菜板本体的端面右侧固定连接有擦丝把手，所述擦丝把手的右侧内壁固定连接有右侧防滑凸块，所述擦菜板本体的下侧内壁固定连接有固定滑条，所述擦菜板本体的下侧通过固定滑条滑动连接有蔬菜储物盒，所述蔬菜储物盒的上侧内壁并且与固定滑条对应的位置开设有滑槽，所述蔬菜储物盒的下侧内壁滑动连接有碎屑滤网，所述碎屑滤网的右侧并且位于蔬菜储物盒的右侧外壁固定连接有抽拉块，所述蔬菜储物盒的下侧固定连接有防滑块。

优选的，所述擦菜板本体、蔬菜储物盒、碎屑滤网均采用聚乙烯塑料制作而成。

优选的，所述切片刀架、切片刀片、擦丝刀架、擦丝刀片均采用食品级SUS304不锈钢制作而成。

优选的，所述抽拉块、防滑块均采用食品级硅胶制作而成。

优选的，所述蔬菜储物盒的右下侧并且与抽拉块对应的位置开设有条形通孔。

优选的，所述蔬菜储物盒的下侧内壁并且与碎屑滤网对应的位置开设有滑槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的切片刀片和擦丝刀片使得本装置具有擦丝和切片两种功能，一定程度上使得本擦菜器的功能更加丰富，同时使得本擦菜器更具有实用性，另外切片刀片和擦丝刀片对立设置可保证在擦丝或切片的时候不会被另一个刀片误伤，一定程度上提高了本擦菜器的安全性，另外方形槽和擦丝刀片共同作用使得本擦菜器擦出的丝为长方形的，且整体的粗细更加均匀，更适用于炒菜。