[实用新型]一种双面煎炉

说明书

本实用新型公开一种双面煎炉，包括双面煎炉本体、驱动部件和控制装置，驱动部件驱动双面煎炉本体的手柄框上下往复运动，控制装置输出控制信号至驱动部件。在双面煎炉本体的饼放置区域放入要煎制的饼，然后放下上加热板，饼在发泡膨胀的过程中,驱动部件驱动手柄框向上运动，手柄框带动上加热板一起向上运动，上加热板跟饼的涨大同步向上自动抬起，待手柄框到达设定位置后，将上加热板完全打开，将煎制好的饼取出即可，由于上加热板能跟饼的涨大同步向上自动抬起，上加热板的重量不会压合在饼上，只是与饼的表面接触来进行煎制，使煎制完成的饼里外松脆一致、口感一致，而且可以确保饼的两面煎制均匀，不容易焦。

技术领域

本实用新型涉及一种双面煎炉。

背景技术

现有的双面煎炉，煎制饼(如手抓饼)时，将要煎制的饼放在下加热板上的煎制区域，然后放下打开的上加热板，待饼煎制完成后，抬起上加热板将饼取出即完成了饼的煎制，在饼的煎制过程中，上加热板由于自身的重量会始终压合在饼上，上加热板会抑制饼的发泡膨胀，致使煎制完成的饼里外松脆不一致、口感不一致，而且饼的两面非常容易煎焦，影响饼的美观度，非常容易产生不良品。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种双面煎炉,以解决上述技术问题中的至少一个。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种双面煎炉，包括双面煎炉本体、驱动部件和控制装置，驱动部件设在双面煎炉本体上，驱动部件驱动双面煎炉本体的手柄框上下往复运动，驱动部件和控制装置电连接，控制装置输出控制信号至驱动部件。

本实用新型中，在双面煎炉本体的饼放置区域放入要煎制的饼(如手抓饼)，然后放下双面煎炉本体的上加热板，饼受热后产生膨胀，饼在发泡膨胀的过程中，驱动部件驱动双面煎炉本体的手柄框向上运动，手柄框带动上加热板一起向上运动，上加热板跟饼的涨大同步向上自动抬起，待双面煎炉本体的手柄框和上加热板到达设定位置后，人工将上加热板完全打开，将煎制好的饼取出即可，在饼的煎制过程中，由于上加热板能跟饼的涨大同步向上自动抬起，从而使上加热板的重量不会压合在饼上，上加热板只是与饼的表面接触来进行煎制，使煎制完成的饼里外松脆一致、口感一致，而且可以确保饼的两面煎制均匀，不容易焦，既保证了煎制的质量，也可以保证煎制的美观度。

在一些实施方式中，驱动部件可以是电动推杆，电动推杆设在双面煎炉本体的机身上，电动推杆的螺杆驱动手柄框上下往复运动。由此，饼在发泡膨胀的过程中，电动推杆的螺杆顶着双面煎炉本体的手柄框向上运动，手柄框带动上加热板一起向上运动，确保上加热板能跟饼的涨大同步向上自动抬起，电动推杆作为驱动部件，体积小、精度高、同步性好。

在一些实施方式中，电动推杆可以是直流电机式电动推杆。由此，直流电机式电动推杆的体积小、精度高、同步性好。

在一些实施方式中，螺杆的自由端与位于最低点时的手柄框之间可以留有间隙。由此，当手柄框位于最低点时，螺杆的自由端与手柄框之间留有间隙，可以防止操作人员在放下上加热板时，手柄框打到电动推杆的螺杆，造成电动推杆的损坏。

在一些实施方式中，手柄框上可以设有垫衬，垫衬的横截面呈U形，螺杆驱动手柄框上下往复运动时，螺杆的自由端位于垫衬的两个侧壁之间。由此，螺杆的自由端位于垫衬的两个侧壁之间，可以防止上加热板在上下运动的过程中，螺杆与手柄框发生错位，导致上加热板掉落，造成安全事故。

在一些实施方式中，当手柄框上的垫衬位于最低点时，螺杆的自由端与垫衬的内底面之间留有间隙。由此，螺杆的自由端与垫衬的内底面之间留有间隙，可以防止操作人员在放下上加热板时，手柄框上的垫衬打到电动推杆的螺杆，造成电动推杆的损坏。

在一些实施方式中，螺杆的自由端上可以设有转轮，转轮与螺杆的自由端转动连接，转轮位于螺杆的自由端与手柄框之间，螺杆通过转轮驱动手柄框上下往复运动。由此，手柄框上下摆动时，手柄框或手柄框上的垫衬始终与转轮的圆周外围接触，从而可以确保手柄框上下摆动时的顺畅度，延长电动推杆的使用寿命。