[实用新型]一种环保节能型蒸柜

说明书

本实用新型涉及一种环保节能型蒸柜，包括柜体，所述柜体一面开设有蒸槽，所述柜体上铰接有挡住蒸槽的柜门，所述蒸槽内设置有托盘，所述托盘与蒸槽侧壁水平滑动连接，所述托盘滑动方向与蒸槽开口的方向一致，所述柜门上设置有翻转柜门带动托盘滑动的联动组件。操作者无需将手伸入蒸槽即可将装有菜品的容器放在托盘上和从托盘上取下，防止蒸槽槽壁限制操作者手的移动，本实用新型具有便于放置和取出菜品的效果。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜的技术领域，尤其是涉及一种环保节能型蒸柜。

背景技术

蒸是常见的烹饪方法之一，目前人们在对菜品进行蒸制的过程中常用到蒸柜。

现有的蒸柜中设置有蒸槽，蒸槽内设置有托盘，操作者需要蒸制菜品时，将菜品进行初步处理后再打开蒸柜柜门，操作者手动将装有菜品的容器放置于托盘上，并关闭蒸柜柜门，再启动蒸柜、对蒸槽进行加热，即可使菜品在蒸槽内进行蒸制。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：当需要蒸制的菜品份量较多、装菜品的容器较大时，操作者将容器放在托盘上以及取出容器时，需双手手持容器以防止容器内的菜品倾洒，当操作者双手伸入蒸槽内部时蒸槽槽壁易限制住操作者双手的移动，故存在放置菜品和取出菜品不便的缺点。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种环保节能型蒸柜，操作者需将菜品放置在蒸柜内和取出菜品时无需将手伸入蒸柜内，具有便于放置和取出菜品的优点。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种环保节能型蒸柜，包括柜体，所述柜体一面开设有蒸槽，所述柜体上铰接有挡住蒸槽的柜门，所述蒸槽内设置有托盘，所述托盘与蒸槽侧壁水平滑动连接，所述托盘滑动方向与蒸槽开口的方向一致，所述柜门上设置有翻转柜门带动托盘滑动的联动组件。

通过采用上述技术方案，当操作者需要蒸制菜品时，操作者拉开柜门，在联动组件的带动下托盘滑出蒸槽，此时操作者将装有菜品的容器放在托盘上，再关闭柜门，即可带动托盘和容器一同进入蒸柜；当菜品蒸制完成后，操作者打开柜门，即可带动托盘滑出蒸槽，同时带动托盘上的容器移出蒸槽，操作者可手动将容器取下以进行进一步加工；操作者无需将手伸入蒸槽即可将装有菜品的容器放在托盘上和从托盘上取下，防止蒸槽槽壁限制住操作者手的移动，放置和取出菜品方便。

本实用新型进一步设置为：所述联动组件包括第一连接杆，所述第一连接杆一端与柜门铰接，另一端与托盘铰接。

通过采用上述技术方案，当操作者翻转柜门时，第一连接杆带动托盘进行滑动，操作方便。

本实用新型进一步设置为：所述第一连接杆两端均设置有凸轴，所述柜门和托盘上均竖直设置有圆口，所述凸轴与圆口内壁转动连接。

通过采用上述技术方案，通过凸轴与圆口内壁的转动连接，实现了第一连接杆分别与柜门、托盘的铰接，同时也实现了第一连接杆分别与柜门、托盘的可拆卸连接，当操作者需要对蒸槽内进行清洁时，可将第一连接杆从柜门和托盘上拆卸下来，再将托盘完全滑出蒸槽，以对蒸槽槽壁和托盘进行清洁，操作方便。

本实用新型进一步设置为：所述托盘上设置有在翻转柜门时减少菜品晃动的挡板，所述挡板与托盘水平滑动连接，所述托盘上设置有限制挡板滑动的限位组件。

通过采用上述技术方案，由于在需要蒸制的菜品常放于容器内，操作者在蒸制菜品时会将装有菜品额容器放置于托盘上，此时操作者可滑动挡板以缩小挡板与容器间的距离，滑动完成后再通过限位组件限制挡板的滑动，从而减少操作者关闭柜门时容器在托盘上的晃动，即可防止操作者关闭柜门时由于容器晃动幅度较大而倾倒，导致菜品洒出容器，保证菜品完好；保证托盘清洁，方便在菜品蒸制完成后对托盘的清洗。