[实用新型]一种香菇提取过程中的分段过滤设备

说明书

本实用新型涉及食品生产设备领域，公开了一种香菇提取过程中的分段过滤设备。该设备包括初段分离机、二段分离机和最终过滤罐三部分，初段分离机一端与最终过滤罐通过送液管道相连通，另一端和二段分离机通过送渣管道相连，所述二段分离机另一端和最终过滤罐通过余液管道相连。本实用新型具有以下优点和效果：本实用新型在针对香菇提取液的特点设置初段过滤机将香菇渣和提取液大致分离、二段分离机压榨香菇渣中多余的提取液、最终过滤罐过滤得到纯净的提取液；在保证过滤效果的同时，大大降低了过滤时间，同时尽可能多的获取了提取液，使得过滤更加快速有效，不仅提高了生产效率，也降低了生产成本，一举多得。

技术领域

本实用新型设计食品生产设备技术领域，特别涉及一种香菇提取过程中的分段过滤设备。

背景技术

香菇多糖是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分，是一种宿主免疫增强剂(hostdefensepotentiator，HDP)，临床与药理研究表明，香菇多糖具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用。香菇多糖属于极性大分子化合物，其特定的结构与免疫活性密切相关。一般认为：增加多糖溶解度有利于提高其生理活性；中等相对分子质量多糖的活性超过过高的或过低的相对分子质量多糖；可溶于热水的多糖被证实有抗肿瘤活性。目前香菇多糖的提取多采用热水及稀碱溶液，避免在强酸、碱溶液中进行，否则极易造成多糖中糖苷键断裂及构象变化。常用的分离纯化方法大致经过沸水浸提、乙醇沉淀、透析及柱层析等步骤。

香菇经过提取后提取液混合着香菇渣出料，香菇提取液因溶解了香菇多糖、糖蛋白等高分子物质，粘性增强。一般的过滤方式会使香菇渣形成的厚滤饼，在过滤粘度高的过滤液时效率极低。因此为香菇提取液设计一种特殊的提取装置是十分必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种香菇提取过程中的分段过滤设备，具有高效过滤的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：包括初段分离机、二段分离机和最终过滤罐，所述初段分离机一端与最终过滤罐通过送液管道相连通，另一端和二段分离机通过送渣管道相连，所述二段分离机另一端和最终过滤罐通过余液管道相连。

通过采用上述技术方案，可以将香菇渣和提取液大致分离，在提取液部分仅残余少量香菇渣不至于对过滤产生较严重的影响，在香菇渣部分可以对香菇渣二次处理尽量多的将提取液分离，最终过滤得洁净的提取液。

本实用新型的进一步设置为：所述初段分离机包括壳层，设置在壳层内的螺旋提升叶，所述螺旋提升叶与壳层之间的间距在1-2毫米，设置在螺旋提升叶一端的转动电机，设置在壳层外的冷却夹层，设置在壳层一端的出液口，设置在壳层另一端的出渣口，所述出渣口与送渣管道相连通。

通过采用上述技术方案，提取过后的香菇渣直径大约在5毫米左右，基本无法通过螺旋提升叶间隙下降，因此在一定转速下香菇渣会随着螺旋提升叶上升至出渣口排出至出渣管道，而提取液会在重力作用下从出液口流下，因此将香菇渣和提取液大致分离。

本实用新型的进一步设置为：所述二段分离机包括螺旋挤压机，设置在螺旋加压机和送渣管道之间的辅助进渣机，在螺旋挤压机下端还设置有集液器。

通过采用上述技术方案，香菇渣从出渣管道送到螺旋挤压机，在挤压机内挤出香菇渣蕴含的液体，能获得尽可能多的提取液；而辅助进渣机是帮助进料，避免香菇渣堵塞管道。

本实用新型的进一步设置为：所述辅助进渣机包括设置在送渣管道内的螺旋刮板，所述集液器是一个漏斗式形的装置，集液器下方连接着余液管道。

通过采用上述技术方案，螺旋刮板在起到刮板的作用同时也起到刀片的作用，在少量香菇渣会被刮下进入挤压机，大量团在一起的香菇渣会被切碎送入挤压机。

本实用新型的进一步设置为：所述最终过滤罐包括罐体，设置在罐体内的过滤芯，设置在罐体内壁上的安装槽。