[实用新型]一种用于生产羊奶粉的羊奶冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种用于生产羊奶粉的羊奶冷却装置，属于羊奶粉加工设备技术领域，包括冷却箱，所述冷却箱的外周及顶部设置有外壳，所述外壳与所述冷却箱之间设置有冷却仓，所述冷却仓的上部一侧设置有进冷却液管，所述冷却仓的下部一侧设置有出液管，所述进冷却液管和所述出液管上分别设置有第一阀门和第二阀门，所述冷却箱内设置有冷却搅拌机构，所述冷却箱的顶部设置有进料口，所述进料口上设置有密封门，所述进料口延伸至所述外壳外部。通过冷却箱内冷却搅拌机构的设置使羊内能充分混合均匀并冷却，通过增加在外侧的冷却仓及其内冷却液的设置，能有效全面的降低冷却箱的温度，降温速度快，冷却效率高。

技术领域

本实用新型涉及羊奶粉加工设备技术领域，具体的是涉及一种用于生产羊奶粉的羊奶冷却装置。

背景技术

羊奶是纯天然绿色食品，在欧美国家羊奶被视为乳品中的精品，称作“贵族奶”，国际学界誉为羊奶—“奶中之王”。

羊奶是人类的主要乳源之一，全世界大约有一半左右的人口食用羊奶。羊奶与牛奶的主要组成相近，而某些营养素比牛奶高出很多。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中维生素及微量元素含量明显高于牛奶。

羊奶粉是指用羊奶制作的奶粉，因此鲜羊奶的加工处理尤为重要，是保证原乳纯洁、新鲜的关键，其方法包括过滤、净化、杀菌、冷却和贮藏，其中冷却是最为重要的步骤之一，现有的羊奶冷却罐一般是在罐体上设置有螺旋冷却管，靠近罐体的温度低，罐体中间羊奶的温度高，导致降温速度不慢，此外罐体内部虽设置有搅拌器，搅拌器用于对新鲜羊奶进行搅拌，由于现有的羊奶搅拌器沿一个方向旋转，羊奶物料会形成一个涡旋惯性，降温时存在羊奶温度不均匀，局部羊奶结冰的缺陷。

实用新型内容

针对上述由于仅在罐体上设置有螺旋冷却管，导致降温速度慢的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种用于生产羊奶粉的羊奶冷却装置。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：一种用于生产羊奶粉的羊奶冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱的外周及顶部设置有外壳，所述外壳与所述冷却箱之间设置有冷却仓，所述冷却仓的上部一侧设置有进冷却液管，所述冷却仓的下部一侧设置有出液管，所述进冷却液管和所述出液管上分别设置有第一阀门和第二阀门，所述冷却箱内设置有冷却搅拌机构，所述冷却箱的顶部设置有进料口，所述进料口上设置有密封门，所述进料口延伸至所述外壳外部。

工作原理：使用时，打开密封门，从进料口加入需要冷却的羊奶，关闭密封门，同时关闭出液管上的第二阀门，打开第一阀门，从进冷却液管加入冷却液，待冷却液加满冷却仓后，关闭第一阀门，与此同时启动冷却箱内的冷却搅拌机构，对冷却箱内的羊奶进行冷却。冷却箱上还设置有通风窗，通风窗用来平衡外界和冷却箱内压力，保证安全。通过冷却箱内冷却搅拌机构的设置使羊内能充分混合均匀并冷却，通过增加在外侧的冷却仓及其内冷却液的设置，能有效全面的降低冷却箱的温度，降温速度快，冷却效率高，解决了上述由于仅在罐体上设置有螺旋冷却管，导致降温速度慢的缺陷。

进一步的，所述冷却搅拌机构包括位于所述冷却箱内竖向设置的中空转轴，所述中空转轴的上部延伸至所述外壳外部，所述外壳外部的中空转轴上通过第一旋转连接件连接有供液机构，所述冷却箱内所述中空转轴上连通有多个U型冷却管，所述第一旋转连接件下方的所述中空转轴上设置有旋转驱动装置，所述中空转轴的下部延伸至所述外壳的底部外侧，所述外壳底部外侧的所述中空转轴通过第二旋转连接件连接有集液机构。供液机构向中空转轴内供入冷却液，冷却液流经U型冷却管内，启动旋转驱动装置中空转轴转动，带动U型冷却管转动，在对羊奶起搅拌作用的同时进行冷却，冷却效果好，当中空转轴及U型冷却管中冷却液的温度高时，打开集液机构，将热的冷却液排出，重新加入冷却液对羊奶进行冷却。