[实用新型]一种红茶萎凋装置

说明书

一种红茶萎凋装置，包括萎凋室，所述的萎凋室内设有竖向的链式传动带，组成链式传动带的多个链板上等间距设有多个萎凋架，在萎凋室的顶部设有进料斗，在萎凋室底部设有进气管，进气管一端位于萎凋室内，另一端延伸至气体加热室内，进气管萎凋室内的部分上设有多个进气口，萎凋室的内侧壁上还设有多个补光灯。采用上述结构，能够实现自动化红茶摊铺作业，并且能够保证萎凋作业过程中环境条件的恒定，保证萎凋作业质量。

技术领域

本实用新型涉及红茶生产加工设备领域，特别是一种红茶萎凋装置。

背景技术

现代人们对红茶的需求量越来越大，对红茶品质的要求也不断提高，因此红茶加工的技术也在不断改进，以生产出更符合人们口味的红茶。红茶的加工过程主要包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙，其中萎凋是影响到红茶品质的重要工序之一，萎凋过程中红茶鲜叶上发生的物理及化学变化，对之后一系列工序后得到红茶的外形和品质均有很大的影响。萎凋的目的包括蒸发鲜叶中的水分，减少细胞张力，使得叶片变软，从而便于进行揉捻；同时也能增强酶的活性，为后续的发酵工作做好基础，以提高红茶的品质。

现有技术的红茶萎凋装置通常是将红茶鲜叶摊开在传送带上再用鼓风机进行鼓风以进行快速的萎凋，萎凋过程中的环境状态变化无常，很容易影响最终的萎凋质量，同时红茶的摊铺上料依靠人工进行，劳动强度也较大。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种红茶萎凋装置，能够实现自动化红茶摊铺作业，并且能够保证萎凋作业过程中环境条件的恒定，保证萎凋作业质量。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种红茶萎凋装置，包括萎凋室，所述的萎凋室内设有竖向的链式传动带，组成链式传动带的多个链板上等间距设有多个萎凋架，在萎凋室的顶部设有进料斗，在萎凋室底部设有进气管，进气管一端位于萎凋室内，另一端延伸至气体加热室内，进气管萎凋室内的部分上设有多个进气口，萎凋室的内侧壁上还设有多个补光灯。

优选的方案中，所述的萎凋架为底部采用网板、顶部开口的盒体结构，萎凋架侧板两端分别设有一个三角形的连杆，连杆顶部铰接在三角形的支架上，与同一个萎凋架连接的两个支架固定在同一个链板的两端上。

优选的方案中，所述的萎凋架底部还设有配重，配重的重心位于萎凋架的中心线上。

优选的方案中，所述的气体加热室内设有隔板，隔板上设有透气孔，位于隔板下方的气体加热室内设有加热管，进气管位于萎凋室外的部分上连接盘管段，盘管段设置在隔板上方的气体加热室内，盘管段的进气端穿过设置在气体加热室外部，在盘管段上设有送气泵。

优选的方案中，所述的萎凋室的侧壁上设有温度传感器，温度传感器与控制器连接，控制器与补光灯所在电路、加热管所在电路以及送气泵连接。

优选的方案中，所述的链式传动带通过两个链式传动带轮驱动，两个链式传动带轮通过带轮轴轴向水平设置在萎凋室内，其中一根带轮轴穿过设置在萎凋室侧壁上，位于萎凋室外的带轮轴通过传动皮带与电机连接实现传动。

优选的方案中，所述的电机也与控制器连接。

优选的方案中，所述的进料斗上设有进料阀，进料阀与控制器连接。

优选的方案中，所述的萎凋室在其中一个侧壁上设有进人门。

本实用新型所提供的一种红茶萎凋装置，通过采用上述结构，具有以下有益效果：

（1）红茶输入过程中，配合萎凋架的移动，能够实现红茶叶自动摊铺，省去了人工摊铺红茶叶的麻烦，提高了红茶叶摊铺效率；

（2）萎凋过程中，通过温度传感器进行萎凋室内的温度监控，根据温度变化调整输入空气的温度以及是否开启补光灯，能够保障萎凋室内的温度接近恒定，从而为萎凋作业提供有利环境条件。

附图说明