[实用新型]一种实验室专用小麦润麦装置

说明书

本实用新型提供一种实验室专用小麦润麦装置，该装置包括多层架空组件和若干润麦容器，多层架空组件包括若干层滚瓶组件和若干支撑框，滚瓶组件依次叠放，且上下相邻的滚瓶组件之间通过支撑框连接，每层的滚瓶组件分别包括架空框体、控制器、若干滚动辊、伺服电机、电机驱动器、传动组件和开关旋钮，架空框体采用U性架空框体，滚动辊的两端分别通过轴承活动连接在架空框体的两端；该种实验室专用小麦润麦装置，能够为实验室科研人员润麦提供一种效率高的润麦装置，且该装置润麦均匀、质量稳定、机械化程度高、一次处理多个样品、操作简单。该种实验室专用小麦润麦装置，具有调质均匀、作业效率高、使用方便的特点。

技术领域

本实用新型涉及一种实验室专用小麦润麦装置，涉及小麦加工技术领域。

背景技术

润麦是指小麦籽粒磨粉前的水分调节。在小麦进行研磨前，为了提高小麦的制粉效果，需要预先进行着水和润麦处理。润麦的主要作用是增加麸皮的韧性，使磨粉过程中麸皮不易破碎，有利于将胚乳从麸皮上刮剥下来，并使胚乳的结构变得疏松，易破碎且动耗低，从而在研磨筛分中，达到粉与皮更好地分离，从而保证面粉的色泽、质量和出粉率。

籽粒吸水过程受籽粒硬度、大小、密度、最初含水量、润麦温度及时间等影响。一般籽粒硬度大，润麦温度低，润麦所需时间长，反之较短。

一般面粉加工厂有专门的大型润麦设备，但润麦仓占地面积大，不适合科研实验室或品质检测机构使用。肖邦公司有专门的小型润麦机，但价格昂贵，单台价格接近5万，且每次只能处理1-2个样品，效率较低。因此很多科研实验室或品质检测机构多采取手工操作润麦的方法。

一般以塑料袋作为润麦容器，先测定籽粒水分，计算出需要的加水量，加入密封袋，灌入空气使其鼓起来，扎紧口袋，用手连续晃动充分混匀。放置一段时间，再人工连续晃动，如此重复多次。由此可见人工润麦不仅劳动强度大，而且处理样品数量少，效率低。另外刚加水后，水容易集中在容器底部，导致润麦不均匀，产品质量不稳定。因此如何提供一种润麦均匀，产品质量稳定，机械化程度、工作效率高的润麦方法和装置，是本领域技术人员函需解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种实验室专用小麦润麦装置解决现有技术中存在的效率较低、润麦不充分不均匀、成本高的问题。

本实用新型的技术解决方案是：

一种实验室专用小麦润麦装置，包括多层架空组件和若干润麦容器，多层架空组件包括若干层滚瓶组件和若干支撑框，滚瓶组件依次叠放，且上下相邻的滚瓶组件之间通过支撑框连接，每层的滚瓶组件分别包括架空框体、控制器、若干滚动辊、伺服电机、电机驱动器、传动组件和开关旋钮，架空框体采用U性架空框体，滚动辊的两端分别通过轴承活动连接在架空框体的两端，架空框体内设置控制室，控制室内设有控制器、伺服电机、电机驱动器、传动组件，控制器连接开关旋钮，控制器还通过电机驱动器连接伺服电机，传动组件包括主传动齿轮和若干从传动齿轮，主传动齿轮设于伺服电机的输出端，从传动齿轮分别一一对应设于滚动辊的同一侧的端部，主传动齿轮啮合从传动齿轮，相邻的从传动齿轮相互啮合，相邻的滚动辊上方设有润麦容器，润麦容器采用透明材料制成的圆筒型润麦容器。

进一步地，润麦容器包括桶体和桶盖，桶体设有开口，桶体的开口处设有桶盖，桶体的侧部设有容积刻度。

进一步地，润麦容器采用100-2000ml透明玻璃或透明塑料制成的润麦容器。

进一步地，支撑框包括顶框、底框和若干支撑杆，顶框与底框平行设置，支撑杆的两端分别垂直连接顶框与底框，支撑杆的两端分别设有定位杆，架空框体的上下两端分别设有上定位槽与下定位槽，支撑杆的两端的定位杆分别设于上定位槽、下定位槽内。

进一步地，滚动辊设有防滑磨砂层。

一种实验室专用小麦润麦方法，包括以下步骤，

步骤1）除杂去除籽粒中病变、破损、空瘪籽粒及杂质；