[实用新型]一种无烟熏型高效节能烘烤炉

说明书

一种无烟熏型高效节能烘烤炉，包括炉体和传热板，其特征在于，所述炉体设有内腔，且炉体内部设有传热板固定连接，所述传热板将炉体的内腔分隔成两部分，且传热板上方为烘烤室，传热板下方为燃烧室；所述传热板顶端设有排烟管固定连接；所述排烟管与炉体的燃烧室贯通连接；所述排烟管设有环形烤网贯穿滑动连接，且环形烤网位于传热板上方；所述排烟管设有炉盖贯穿滑动连接；与现有技术相比，该装置通过采用热传递性能良好的锥形传热板将燃料燃烧产生的烟气与食物分隔开，杜绝了烟气直接与食物接触；通过加热空气以烘烤食物，食物全方位均得以加热且受热均匀，不会出现烤焦现象，也无需专人再翻动食物。

技术领域

本实用新型涉及食物制作领域，具体是一种无烟熏型高效节能烘烤炉。

背景技术

烧烤，是以燃料加热空气，并把食物放置于热空气中比较接近热源的位置来加热食物的一种烹调方式。现代社会，烧烤已逐渐成为了大多数人闲暇时或朋友聚会时的首选活动项目；烧烤大多数会用到烤炉，但是烤炉又分为三种，电烤炉、燃气烤炉以及固体燃料烤炉。燃气烤炉和电烤炉方便快捷，油烟少，容易操作，但使用成本高，同时受限于烧烤场地，不方便携带，而固体燃料烤炉主要以木柴、木炭等为原料，适合广大农村家庭以及城市野外烧烤活动，但是固体燃料烤炉也存在局限性：烤炉火力大小不易控制；固体燃料燃烧产生的烟气或者明火对食物直接熏烤，影响食物口感，同时表面易形成一层致癌物质；热源无遮挡，热量损失大，资源被大量消耗；烧烤的时候需要人在旁边不停对食物进行翻动或者使用电机让食物转动，以免烤焦。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种无烟熏型高效节能烘烤炉，可以有效解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是：一种无烟熏型高效节能烘烤炉，包括炉体和传热板，其特征在于，所述炉体设有内腔，且炉体内部设有传热板固定连接，所述传热板将炉体的内腔分隔成两部分，传热板上方为烘烤室，传热板下方为燃烧室；所述传热板顶端设有排烟管固定连接；所述排烟管与炉体的燃烧室贯通连接；所述排烟管设有环形烤网贯穿滑动连接，且环形烤网位于传热板上方；所述排烟管设有炉盖贯穿滑动连接，且炉盖与炉体密闭连接；所述燃烧室具有炉口，且燃烧室设有挡板；所述挡板与炉口相互吻合。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述传热板为锥形，中间高，四周低，且传热板为金属材质制成；所述传热板顶端到炉体底板的距离为50cm-70cm。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述炉体的顶端设有连接槽，且连接槽的直径与炉盖的直径相互契合；所述炉体与炉盖使用使用金属材料制成，且炉体与炉盖外壁覆盖耐火保温材料。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述炉盖顶端设有圆环隔热胶，且圆环隔热胶紧箍在排烟管外壁；所述炉盖设有两个提耳且提耳表面设有隔热硅胶包裹。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述排烟管使用金属材料制成，且排烟管外壁覆盖耐火保温材料。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述炉口上下两侧设有滑动槽，且滑动槽相互平行紧贴在炉体外壁上；所述滑动槽为弧形槽，且滑动槽与挡板滑动连接。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述挡板设有拉手固定连接，且拉手表面设有隔热硅胶包裹。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述炉体具有底座，且底座设有脚架；所述底座设有通风口，且通风口具有格栅。

作为本实用新型的进一步优选方案，所述环形烤网中间环形部分具有不同种规格，且环形烤网4为20°角环形烤网或者10mm乘10mm格子环形烤网。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种无烟熏型高效节能烘烤炉，具备以下有益效果：