[实用新型]一种便于冷却降温的酱肉煮肉锅

说明书

本实用新型提供一种便于冷却降温的酱肉煮肉锅，包括锅体，导热板，降温冷却散热架，可泄气式防烫伤锅盖结构，锅架，支撑杆，调节管，调节螺栓，固定底座，防滑脚垫，拉柄，进料门，合页，扶手和碳料遗落暂存收集盒结构。本实用新型注液盖，冷却液箱，循环泵和加热架的设置，有利于起到良好的降温效果；镂空降温板和冷却管的设置，有利于提高降温散热冷却能力；把手，锅盖体，安装衬座，气压表，泄气管和泄气帽的设置，有利于实时检测气压，同时可进行泄气工作，以保证取放锅盖体时出现烫伤问题，保证使用安全性。

技术领域

本实用新型属于烹饪用具技术领域，尤其涉及一种便于冷却降温的酱肉煮肉锅。

背景技术

在我国西部地区，尤其是少数民族居住地区饮食文化丰富，肉食品多，而且肉食品的烹饪丰富也很多，可以烤、水煮、蒸。但，由于每一种烹饪方法用的锅或炉子不一样，在大型宴会或餐厅里做大量肉食品时时间长，浪费人力。还有多种炉子体积大、不能移动，烧煤或木炭，污染环境。

中国专利公开号为CN200420091349.2，发明创造名称为一种多功能煮肉锅。其主要特征是它由炉架、锅架、锅组成，炉架为方形状框架，其外部用锡皮包起来，炉架上面设有放入锅的圆形空，其正面设有两扇门，炉架左侧设有电动机支撑架，电动机支撑架里设有电动机和减速器，炉架内部下面设有煤气灶和梯形炉膛；锅架为方形状框架，其靠里面的四个边上设有四个固定滑轮，锅架放置在炉架内部往里突出的沿上；锅为铝制圆柱状，其顶部设有锅盖，锅下端呈圆锥形，最下端设有排水管、阀门，锅中间部分外面套有皮带轮，皮带轮的下边设有轨道，轨道放置在锅架上面的四个固定滑轮上。但是现有的酱肉煮肉锅还存在着不便于冷却降温，碳料处理不当容易污染环境和开启锅盖时容易发生烫伤的问题。

因此，发明一种便于冷却降温的酱肉煮肉锅显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种便于冷却降温的酱肉煮肉锅，以解决现有的酱肉煮肉锅存在着不便于冷却降温，碳料处理不当容易污染环境和开启锅盖时容易发生烫伤的问题。一种便于冷却降温的酱肉煮肉锅，包括锅体，导热板，降温冷却散热架，可泄气式防烫伤锅盖结构，锅架，支撑杆，调节管，调节螺栓，固定底座，防滑脚垫，拉柄，进料门，合页，扶手和碳料遗落暂存收集盒结构，所述的锅体设置在导热板的上部；所述的导热板和降温冷却散热架相连接；所述的可泄气式防烫伤锅盖结构设置在锅体的上部；所述的降温冷却散热架设置在锅架的上部；所述的支撑杆分别纵向一端螺栓连接在锅架的外部四角位置，另一端分别插接在调节管的内部上侧；所述的支撑杆和调节管的连接处螺纹连接有调节螺栓；所述的固定底座分别横向一端胶接有防滑脚垫，另一端螺栓连接在调节管的下端；所述的拉柄螺纹连接在进料门的正表面外端中间位置；所述的进料门分别通过合页安装在锅架的前部左右两侧中间位置；所述的扶手分别螺栓连接在锅架的左右两侧上部中间位置；所述的碳料遗落暂存收集盒结构和锅架相连接；所述的降温冷却散热架包括注液盖，冷却液箱，循环泵，加热架，镂空降温板和冷却管，所述的注液盖螺纹连接在冷却液箱的左上侧进口处；所述的循环泵螺栓连接在冷却液箱的底部；所述的冷却液箱纵向抱箍安装在加热架的左侧；所述的加热架的内部左右两壁中间位置分别纵向螺栓连接有镂空降温板；所述的冷却管缠绕在镂空降温板之间的外表面。

优选的，所述的可泄气式防烫伤锅盖结构包括把手，锅盖体，安装衬座，气压表，泄气管和泄气帽，所述的把手横向左端螺纹连接在锅盖体的右端中间位置；所述的锅盖体的左端轴接在安装衬座的内部中间位置；所述的气压表纵向下端螺纹连接在锅盖体的内部左侧中间位置；所述的泄气管纵向下端螺纹连接在锅盖体的上部中间位置出口处；所述的泄气管的上端螺纹连接有泄气帽。

优选的，所述的碳料遗落暂存收集盒结构包括滤料网，固定框，导轨，集料盒，降温片和提柄，所述的滤料网横向螺钉连接在固定框的内部中间位置；所述的集料盒通过导轨安装在固定框的下部中间位置；所述的集料盒的底部横向螺钉连接有降温片；所述的提柄分别螺钉连接在集料盒的左右两侧中间位置。

优选的，所述的冷却液箱和循环泵之间管路连接设置。