[实用新型]一种鲜肉切片机

说明书

本实用新型提供的一种鲜肉切片机，包括箱体，箱体内部固定有将其分隔成上下两层的横向的隔板，隔板上表面固定有推进机构，推进机构包括螺杆，螺杆一端与第一电机的输出轴连接，螺杆另一端与推板固定连接；隔板上表面固定有用于推动鲜肉前进的支撑板，支撑板中心开设有螺纹通孔，所述螺杆与支撑板中心开设的螺纹通孔螺纹连接；推进机构的右侧设有与隔板滑动连接的鲜肉存放组件；箱体上表面固定有用于切割鲜肉的切割机构，切割机构固定在用于带动其上升下降的滚珠丝杠机构上；所述第一电机和第二电机均与调速开关和控制开关连接；本实用新型提供的一种鲜肉切片机能随意调节切割鲜肉片厚度，同时结构简单，操作方便。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，具体涉及一种鲜肉切片机。

背景技术

肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、钴等元素含量也较丰富，肉类生理价值较高，称为完全蛋白质或优质蛋白质，因此，我们每天都必须要摄入定量的肉类食品来保证营养均衡，一般情况下，在家中或餐馆中对肉类进行加工时，全部采用手工切割，但是餐馆中每天就餐人员较多，需要处理大量的鲜肉，全部手工切割费事费力，现有技术中，也有部分针对鲜肉切割的机器，但是并不能根据需要调节切片的厚度，所以需要设计一种新型的鲜肉切片机。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服上述现有技术中存在的问题，提供一种能自动对鲜肉切割，同时能根据需要来调节鲜肉片切割厚度的一种鲜肉切片机。

本实用新型的技术方案是：一种鲜肉切片机，包括箱体，箱体内部固定有将其分隔成上下两层的横向的隔板，隔板上表面固定有推进机构，推进机构包括螺杆，螺杆一端与第一电机的输出轴连接，螺杆另一端铰接有用于推动鲜肉前进的推板；所述隔板上表面固定有竖向的支撑板，支撑板中心开设有螺纹通孔，所述螺杆与支撑板中心开设的螺纹通孔螺纹连接；所述推进机构的右侧设有鲜肉存放组件；所述隔板右端开设有落料口，落料口的下方设有用于存放切割后的鲜肉片的存放箱；所述箱体上表面固定有用于切割鲜肉的切割机构，切割机构包括切割刀片，切割刀片设于刀片固定件外侧，刀片固定件通过连接杆与第二电机的输出轴连接，第二电机固定在板体上，板体固定在用于带动其上升下降的滚珠丝杠机构上；所述箱体上开设有允许切割刀片穿过的通槽；所述第一电机和第二电机均与调速开关和控制开关连接。

上述鲜肉存放组件包括用于夹持鲜肉的两个竖板，两个竖板固定在底板上表面，底板通过滑动组件与所述隔板滑动连接。

上述隔板上表面固定有横向的第一滑槽，第一滑槽左端与箱体固定连接，第一滑槽右端与所述支撑板固定连接，所述电机外壳体与固定有滑块，滑块与所述第一滑槽滑动连接。

上述滑动组件包括固定在底板左右两侧的滑条，滑条与隔板上开设的第二滑槽滑动连接。

上述滚珠丝杠机构包括与板体固定连接滚珠螺母座，滚珠螺母座与滚珠螺母固定连接，滚珠螺母与竖直的滚珠丝杠配合，滚珠丝杠一端与第三电机的输出轴连接，滚珠丝杠固定在所述箱体上表面。

上述刀片固定件中心设有杆体，杆体的端头设有外螺纹，所述切割刀片中心开设有与杆体相匹配的通孔，切割刀片套设在杆体上，切割刀片右侧设有用于将其锁紧的锁紧螺母，锁紧螺母与所述杆体的端头设有外螺纹螺纹连接。

上述滚珠丝杠机构外侧设有保护壳，保护壳固定在箱体上表面，同时保护壳与所述切割刀片相对的面为滑动门。

上述推板上开设有凹腔，凹腔设有旋转块，旋转块固定于所述螺杆的右端。

上述隔板上与切割刀片相对的位置开设有用于与其配合的凹槽。

本实用新型的有益效果：