[实用新型]一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀

说明书

本实用新型揭示一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，包括箱体和转杆，所述箱体内腔的两侧均通过轴承活动连接有套筒，所述套筒的内腔固定连接有夹紧弹簧，所述夹紧弹簧远离套筒内壁的一侧固定连接有压杆。本实用新型通过按压固定杆，固定杆带动支撑板运动，支撑板对复位弹簧进行挤压，复位弹簧受力形变，固定杆延伸至凹槽的内腔，拉动滑杆向套筒的内腔运动，滑杆带动压杆运动，压杆带动压板运动，转杆从压板的内腔脱离，从而将其拆卸，反之复位弹簧带动固定杆复位，延伸至压板的外部，夹紧弹簧带动压杆复位，压杆对压板夹紧，从而对转杆进行固定，解决了现有的切刀装置不方便拆卸更换，从而给更换工作带来不便的问题。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕加工技术领域，具体涉及一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、香精和发酵剂，蛋糕生产线上的圆盘切刀长时间使用，需要及时更换，但是现有的切刀装置不方便拆卸更换，从而给更换工作带来不便。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，具备方便拆卸等优点，解决了现有的切刀装置不方便拆卸更换，从而给更换工作带来不便的问题。

本实用新型的一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，包括箱体和转杆，所述箱体内腔的两侧均通过轴承活动连接有套筒，所述套筒的内腔固定连接有夹紧弹簧，所述夹紧弹簧远离套筒内壁的一侧固定连接有压杆，所述压杆延伸至套筒外部的一端固定连接有压板，所述转杆的两侧均延伸至压板的内腔，所述转杆的表面套设有圆盘切刀本体。

本实用新型的一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，其中，所述转杆顶部的两侧和底部的两侧均开设有凹槽，所述凹槽的内腔固定连接有复位弹簧，所述复位弹簧远离凹槽内壁的一侧固定连接有支撑板，所述支撑板远离复位弹簧的一侧固定连接有固定杆，且固定杆延伸至压板的外部。

本实用新型的一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，其中，所述套筒的顶部和底部均开设有滑孔，所述滑孔的内腔滑动连接有滑杆，所述滑杆延伸至套筒内腔的一侧与压杆固定连接。

本实用新型的一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，其中，所述凹槽内腔的两侧均开设有滑槽，所述滑槽的内腔滑动连接有滑块，所述滑块远离滑槽内腔的一侧与支撑板固定连接。

本实用新型的一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，其中，所述箱体的两侧均固定连接有固定块，所述固定块的底部固定连接有支腿，所述支腿的底部固定连接有垫块。

本实用新型的一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，其中，所述支腿的内侧和固定块的内侧均固定连接有拉杆。

本实用新型的一种用于蛋糕生产线上的快拆式圆盘切刀，其中，所述圆盘切刀本体的数量为五个，且圆盘切刀本体的大小一致。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过按压固定杆，固定杆带动支撑板运动，支撑板对复位弹簧进行挤压，复位弹簧受力形变，固定杆延伸至凹槽的内腔，拉动滑杆向套筒的内腔运动，滑杆带动压杆运动，压杆带动压板运动，转杆从压板的内腔脱离，从而将其拆卸，反之复位弹簧带动固定杆复位，延伸至压板的外部，夹紧弹簧带动压杆复位，压杆对压板夹紧，从而对转杆进行固定，解决了现有的切刀装置不方便拆卸更换，从而给更换工作带来不便的问题。

2、本实用新型通过设置滑孔和滑杆，起到了对压杆限位的效果，通过设置滑槽和滑块，起到了对支撑板限位的效果。

附图说明