[实用新型]一种食品切割机

说明书

本实用新型公开了一种食品切割机，其结构包括控制器、输送道、机体、散热口、支撑脚、封板、切刀清理块、固定杆、刀具控制箱、切割刀，本实用新型一种食品切割机，在切割刀切割完上升的时候，会与外壳上的转动槽上的转动杆的清理刷相触碰，使清理刷对切割刀上的食物残渣进行刷洗，在刷洗的过程中受切割刀的带动，切割刀会向上翘起，当切割刀完全回缩至刀具控制箱内时，会与清理刷失去接触，从而使清理刷转动杆在连接弹簧的带动下快速回弹，从而将清理刷清理下来的食物残渣弹开，通过改进设备的结构，使设备切割刀在对食物进行切割后，能够自动对其上的食物残渣进行清理弹出，避免食物残渣在切割刀上发生质变，影响设备的后续加工。

技术领域

本实用新型是一种食品切割机，属于食品设备技术领域。

背景技术

食品切割机是针对食品进行切割的一种设备，能够将固体食品切成想要的形状，进行包装出厂，但是现有技术的仍存在以下缺陷：

切割机的切割刀在对食品进行切割的时候，往往会粘附一些食物的残渣在刀具上，如未及时对其进行清理，食物残渣易在刀具上发生质变，从而影响设备的后续加工。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种食品切割机，以解决的现有技术切割机的切割刀在对食品进行切割的时候，往往会粘附一些食物的残渣在刀具上，如未及时对其进行清理，食物残渣易在刀具上发生质变，从而影响设备的后续加工的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种食品切割机，其结构包括控制器、输送道、机体、散热口、支撑脚、封板、切刀清理块、固定杆、刀具控制箱、切割刀,所述控制器嵌入安装在机体的顶端上，所述输送道的底端与机体的顶端相焊接，所述散热口位于支撑脚的正上方，所述封板嵌入安装在机体的前端上，所述切刀清理块设于输送道的顶端中部上，所述固定杆的底端与机体的顶端相焊接，所述刀具控制箱的底端中部嵌入安装有切割刀。

进一步地，所述切刀清理块包括外壳、固定阀块、衔接块、转动槽、连接弹簧、转动杆、清理刷，所述固定阀块的左端与外壳内的左端相焊接，所述衔接块与、固定阀块为一体化结构，所述衔接块的右端中部设有转动槽，所述转动杆嵌入安装在转动槽内，所述连接弹簧与转动槽相焊接，所述连接弹簧的右端与转动杆相焊接，所述清理刷与转动杆为一体化结构，所述外壳设于输送道的顶端中部上。

进一步地，所述散热口与机体的左端为一体化结构，所述散热口位于输送道的正下方。

进一步地，所述支撑脚设有四个，分别垂直焊接在机体底端的四个边角上，所述切刀清理块与切割刀活动触碰。

进一步地，所述固定杆的顶端与刀具控制箱的底端相焊接。

进一步地，所述刀具控制箱位于切刀清理块的正上方。

进一步地，所述转动杆为圆柱结构，其左端上焊接有多根弹簧对其起到限位作用。

有益效果

本实用新型一种食品切割机，通过输送道来对食物进行输送，使其在到达切割刀的下方，进行切割成型，在切割刀切割完上升的时候，会与外壳上的转动槽上的转动杆的清理刷相触碰，使清理刷对切割刀上的食物残渣进行刷洗，在刷洗的过程中受切割刀的带动，切割刀会向上翘起，当切割刀完全回缩至刀具控制箱内时，会与清理刷失去接触，从而使清理刷转动杆在连接弹簧的带动下快速回弹，从而将清理刷清理下来的食物残渣弹开，通过改进设备的结构，使设备切割刀在对食物进行切割后，能够自动对其上的食物残渣进行清理弹出，避免食物残渣在切割刀上发生质变，影响设备的后续加工。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种食品切割机的结构示意图；