[实用新型]能自动转动翻转的炒锅

说明书

本实用新型提出了一种能自动转动翻转的炒锅，其是在炒锅的外底部固设穿过支撑架的转轴，转轴另一端设齿轮一，齿轮一与齿轮二啮合，齿轮二与支撑架上的转动电机输出轴连接；在支撑架一侧设输出轴与支撑架连接的翻转电机，支撑架的另一侧通过固定轴与轴承座内的轴承连接；在炒锅的外周绕设有对炒锅进行电磁加热的导磁线圈。由于转动电机和翻转电机的作用，解决了在加热炒制的过程中炒锅自动地转动和反转的问题。本实用新型结构简单，自动化程度高，使用安全可靠，不仅用于食品加工，还可用于除食品加工以外其它需要加热炒制的领域。

技术领域

本实用新型涉及食品机械，具体涉及一种能自动转动翻转的炒锅。

背景技术

炒锅是厨房最常用的工具之一。在食品机械领域中，炒锅广泛应用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果蔬、汤类等的搅拌加热。炒锅在炒制的过程中需要不停地对所炒制的原料进行翻炒，传统的炒锅是利用人工进行翻炒和倾倒所炒制好的原料，炒制人员需要忍耐高温，且劳动强度大，效率低。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能自动转动翻转的炒锅，该炒锅在炒制时能够自动实现炒锅的转动和反转，自动化程度和效率均高。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是：一种能自动转动翻转的炒锅，包括炒锅，在所述炒锅的外底部固设穿过支撑架的转轴，转轴另一端设齿轮一，齿轮一与齿轮二啮合，齿轮二与支撑架上的转动电机输出轴连接；在支撑架一侧设输出轴与支撑架连接的翻转电机，支撑架的另一侧通过固定轴与轴承座内的轴承连接；转动电机和翻转电机由控制装置控制。

在所述炒锅的外周身上绕设多圈导磁线圈，导磁线圈通过转轴上的电滑环与控制装置连接。

在所述支撑架上设连接板，连接板位于炒锅的锅底下部，转轴穿过连接板，在转轴旁的连接板上沿炒锅外围设多个线圈支架，每个线圈支架上设多个线圈槽，在所有线圈支架上对应的线圈槽上绕设多圈导磁线圈，导磁线圈通过转轴上的电滑环与控制装置连接。

在所述支撑架的上端设呈半圆环状的锅沿支撑板，锅沿支撑板位于炒锅的锅沿下方。

进一步地，在所述炒锅内固设搅板。

还在所述炒锅的外底部设温度传感器，温度传感器与控制装置连接。

本实用新型采用上述技术方案所设计的能自动转动翻转的炒锅，通过在炒锅的外底部固设穿过支撑架的转轴，转轴另一端设齿轮一，齿轮一与齿轮二啮合，齿轮二与支撑架上的转动电机输出轴连接，在支撑架一侧设输出轴与支撑架连接的翻转电机，支撑架的另一侧通过固定轴与轴承座内的轴承连接，在炒锅的外周上绕设多圈导磁线圈，利用电磁对炒锅加热并通过电机实现炒锅的转动和反转。本实用新型结构简单，自动化程度高，使用安全可靠，是目前较理想的一款炒锅，其不仅用于食品加工，还可用于除食品加工以外其它行业需要加热炒制的领域。

附图说明

图1表示本实用新型能自动转动翻转的炒锅实施例1的结构示意图；

图2表示本实用新型能自动转动翻转的炒锅实施例2的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型能自动转动翻转的炒锅作具体说明。

参见图1，本实用新型能自动转动翻转的炒锅实施例1，包括炒锅2，在炒锅2的外底部固设法兰6，法兰7与法兰6连接固定，在法兰7上固设转轴11，转轴11穿过呈U字形的支撑架8，转轴11的另一端设齿轮一10，齿轮一10与齿轮二12相啮合，支撑架8上所设的转动电机13的输出轴与齿轮二12连接。在支撑架8的一侧设翻转电机16，翻转电机16的输出轴15与支撑架8连接，在支撑架的另一侧设轴承座4，与支撑架8连接的固定轴3与轴承座4内所设的轴承连接。在炒锅2的外周身上均匀绕设多圈导磁线圈14，导磁线圈14随炒锅2一起转动实现了对炒锅2的电磁加热。