[实用新型]一种安装于食品原料发酵工序的排风装置

权利要求书

1.一种安装于食品原料发酵工序的排风装置，其特征在于：包括最外层的机架（19），安装于机架（19）下端的热风吸收装置，热风吸收装置下端的热风导向装置，位于导向装置下端的发酵锅（2）和锅支撑架（3）及恒温装置（4），位于热风吸收装置右端，安装于机架（19）侧边的动力装置；

所述机架发酵锅（2）放置在锅支撑架（3）上，锅支撑架（3）放置在地基（1），恒温装置（4）安装在发酵锅（2）的正下方，放置在地基（1），机架（19）也安装在地基（1）。

2.根据权利要求1所述一种安装于食品原料发酵工序的排风装置，其特征在于：所述热风吸收装置包括吸风机外壳（9）、两个外壳支架（10）、从动带轮（11）、3个螺母（12）、转轴（13）、两个轴承（14）、轴承支架（15）、吸风机叶轮（16）、排风管（17），所述转轴（13）通过两个轴承（14）安装在机架（19）上，一个轴承（14）通过螺母（12）和轴肩固定在机架（19）正上端上端，另一个轴承（14）通过轴承支架（15）安装在外壳支架（10）上，两个外壳支架（10）一端再通过螺栓安装在机架（19）正上端的两侧，另一端连接吸风机外壳（9），从动带轮（11）安装在转轴（13）上，位于两个轴承（14）之间，通过轴肩和螺母固定，吸风机叶轮（16）安装在吸风机外壳（9）里面，通过螺钉固定在转轴（13）一端的圆周面上，排风管（17）安装在吸风机外壳（9）上面，位于外壳支架（10）的旁边，与外壳（9）连通，通过螺栓与肋板固定在外壳（9）上。

3.根据权利要求1所述一种安装于食品原料发酵工序的排风装置，其特征在于：所述热风导向装置包括热风导向块（5）、气缸（6）、燕尾槽连接机构（18），所述热风导向块（5）为一个矩形块，其截面为许多的矩形孔，用于热风的流动，气缸（6）安装在热风导向块（5）的旁边，其活塞连接热风导向块（5）的侧面，另一端固定在机架（19）上面，燕尾槽连接机构（18）用于连接吸风机外壳（9）和热风导向块（5），其燕尾槽导轨安装在吸风机外壳（9）底部的横向两侧，燕尾槽滑块安装在热风导向块（5）顶部的横向两侧，并与导轨形成配合。

4.根据权利要求1所述一种安装于食品原料发酵工序的排风装置，其特征在于：所述动力装置包括驱动电机（7）和V型皮带（8），所述驱动电机（7）安装在机架（19）侧边，保证驱动电机（7）的输出带轮和从动带轮（11）在一条直线上，V型皮带（8）用于连接两带轮。