[实用新型]一种寿桃包成型装置有效

专利信息
申请号: 201921214090.9 申请日: 2019-07-30
公开(公告)号: CN210671871U 公开(公告)日: 2020-06-05
发明(设计)人: 黄磊;陈磊;丁正华;连惠章;王凯;张印;费锦标;徐俊;杨坤 申请(专利权)人: 无锡华顺民生食品有限公司
主分类号: A21C11/00 分类号: A21C11/00;A21C9/08;A21C9/04;A23P30/00;A23P30/10
代理公司: 北京品源专利代理有限公司 11332 代理人: 胡彬
地址: 214151 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 寿桃 成型 装置
【说明书】:

实用新型涉及食品加工技术领域,公开了一种寿桃包成型装置。一种寿桃包成型装置包括用于输送成型包坯的第一输送单元、桃尖成型单元和桃线成型单元,桃尖成型单元包括两个桃尖成型模具,两个桃尖成型模具对称设置于第一输送单元的两侧,且两个桃尖成型模具连接有第一驱动组件,第一驱动组件驱动两个桃尖成型模具相互靠近或远离;桃线成型单元设置于桃尖成型单元的下游,包括置于第一输送单元上方的桃线成型模具和驱动桃线成型模具升降的第二驱动组件。本实用新型提供的寿桃包成型装置能实现寿桃包的自动成型加工,代替了手工制作,降低了人工成本,且提高了生产效率,实现了寿桃包的标准化生产,提高了寿桃包生产的质量。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种寿桃包成型装置。

背景技术

包子是中国的传统美食,深受广大消费者的喜爱。自古以来,包子经历了各种创新,从面皮、馅料到外观造型,象形包子成为了一大创新。从最初在餐饮酒店销售,到通路拓宽进入家庭,直面终端消费者,象形面点的市场越来越大。象形面点最早由面点师傅们手工制作,后来从厨房逐渐演变到企业进行批量生产。随着市场需求量越来越大,象形面点的产能受到人工数量和成本等限制,因此,如何工业化自动化标准化生产是亟待解决的问题。

寿桃包是一款包子,白色包身,顶部表面呈粉红色,类似桃子的形状,美观、喜庆,可用于寿宴。寿桃包外形美观,深受消费者喜爱,但目前制作寿桃包多为手工加工,如先用手捏出桃尖,然后用刮板或其它道具画桃线,喷色也是人工用喷壶喷涂。该加工过程需要配备大量人工,不但浪费人力,还不能保证寿桃包的生产质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种寿桃包成型装置,寿桃包自动成型,降低了人工成本,提高了生产效率和生产质量。

为达此目的,本实用新型采用以下技术方案:

一种寿桃包成型装置,包括:

第一输送单元,用于输送成型包坯;

桃尖成型单元,包括两个桃尖成型模具,所述两个桃尖成型模具对称设置于所述第一输送单元的两侧,且两个所述桃尖成型模具连接有第一驱动组件,所述第一驱动组件驱动两个所述桃尖成型模具相互靠近或远离;

桃线成型单元,设置于所述桃尖成型单元的下游,包括置于所述第一输送单元上方的桃线成型模具和驱动所述桃线成型模具升降的第二驱动组件。

优选地,所述第一输送单元包括支撑板、第一输送带和驱动所述第一输送带运行的第一输送带驱动组件,所述支撑板支撑置于上方的所述第一输送带。

优选地,所述桃尖成型单元还包括龙门架,所述龙门架的一端与所述支撑板的一侧连接,所述龙门架的另一端跨过所述第一输送带与所述支撑板的另一侧连接,所述第一驱动组件安装于所述龙门架上。

优选地,所述第一驱动组件包括第一气缸,所述第一气缸固定于所述龙门架上,且所述第一气缸的输出端分别与两个桃尖成型模具连接。

优选地,所述桃尖成型模具包括第一连杆和成型板,所述第一连杆的一端与所述第一驱动组件连接,所述第一连杆的另一端与所述成型板的一端连接,所述成型板的另一端端部内侧设有圆弧曲面。

优选地,所述桃线成型单元还包括支座,所述支座的一端与所述支撑板的一侧连接,所述支座的另一端跨过所述第一输送带与所述支撑板的另一侧连接,第二驱动组件安装于所述支座上。

优选地,所述第二驱动组件包括第二气缸,所述第二气缸固定于所述支座上,且所述第二气缸的输出端与所述桃线成型模具连接。

优选地,所述桃线成型模具包括第二连杆、圆盘和刀具,所述第二连杆的一端与所述第二气缸的输出端连接,所述第二连杆的另一端与所述圆盘的一侧连接,所述圆盘的另一侧设有刀具,且所述刀具的刀刃呈圆弧形。

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