[实用新型]一种致癌N-亚硝胺类化合物的样品前处理装置

说明书

本实用新型提供一种致癌N‑亚硝胺类化合物的样品前处理装置，所述装置包括水蒸气发生装置（1）、水蒸气引入管路（2）、水蒸气导入样品底部管路（3），样品蒸馏提取装置（4）；样品蒸馏提取装置包括磨口样品储存烧瓶（5）、磨口双层玻璃缓冲连接球形管（6）、蛇形冷凝管（7）、蒸馏液接收管（8）、缓冲玻璃管（9）、蒸馏液收集瓶（10）、电子控温装置（11）和循环冷凝水装置（12）。实现多通道水蒸汽同时蒸馏不同样品，用于样品中致癌N‑亚硝胺类化合物的提取，利用气相色谱‑热能分析仪法和气相色谱‑串联质谱法检验方法验证实现肉制品及水产制品中多种致癌N‑亚硝胺类化合物的有效检测和控制。

技术领域

本实用新型涉及食品检测领域，尤其涉及一种肉制品及水产制品中致癌N-亚硝胺类化合物的样品前处理装置。

背景技术

目前N-亚硝胺类化合物的仪器检测主要采用气相色谱-热能分析仪法、气相色谱-质谱法、液相色谱-串联质谱法和气相色谱-串联质谱法。样品前处理技术主要采用水蒸汽蒸馏法、QuEChERS方法、固相微萃取法(SPME)、SPE净化浓缩法和超临界流体萃取法。水蒸汽蒸馏法由于能够得到较干净的提取液，有效减少杂质和降低干扰，保护仪器进样口和色谱柱被GB 5009.26-2016采用，但是目前实验室的水蒸汽蒸馏装置一般采用定制不同玻璃器皿自己搭建的方式来实现，样品的蒸馏处理只能逐个完成，效率低下，并且蒸馏过程中装置容易密封不好漏气，导致回收率下降；并且传统的水蒸气发生玻璃器皿即使有安全管存在也很容易在加热过程中由于压力过大碎裂，造成实验失败和实验人员人身伤害。

实用新型内容

针对现有设备的不足，本实用新型要解决的问题是提供一种肉制品及水产制品中致癌N-亚硝胺类化合物的安全高效的样品前处理装置。建立一种全自动水蒸汽蒸溜技术，实现多通道水蒸汽同时蒸馏不同样品，用于样品中致癌N-亚硝胺类化合物的提取，利用气相色谱- 热能分析仪法和气相色谱-串联质谱法检验方法验证实现肉制品及水产制品中多种致癌N-亚硝胺类化合物的有效检测和控制。

本实用新型是通过以下方案实现的：

一种检测肉制品和水产制品中N-亚硝胺类化合物的样品前处理装置，所述装置包括水蒸气发生装置1、水蒸气引入管路2、水蒸气导入样品底部管路3，样品蒸馏提取装置4；样品蒸馏提取装置包括磨口样品储存烧瓶5、磨口双层玻璃缓冲连接球形管6、蛇形冷凝管7、蒸馏液接收管8、第二磨口缓冲玻璃接口9、蒸馏液收集瓶10、电子控温装置11和循环冷凝水装置12；磨口样品储存烧瓶包括一侧的第一磨口玻璃接口51和中间的磨口接口52；所述的水蒸气发生装置1通过水蒸气引入管路2与水蒸气导入样品底部管路3上部相连，水蒸气导入样品底部管路3下部与磨口样品储存烧瓶5一侧的第一磨口玻璃接口52连接，磨口样品储存烧瓶中间磨口接口52通过磨口双层玻璃缓冲连接球形管6与蛇形冷凝管7的冷却液进口71连接，冷却液出口72通过蒸馏液接收管8与缓冲玻璃管9上部相连，缓冲玻璃接口9下部与蒸馏液收集瓶10相连；磨口样品储存烧瓶下部设置有电子控温装置11，蒸馏液收集瓶下部设置有电子控温装置11；蛇形冷凝管的进水口73和出水口74与循环冷凝水装置12相连。

1、蛇形冷凝管包括冷却液进口71，冷却液出口72，空心玻璃管 75，进水口73，出水口74，内层玻璃管76，外层玻璃管77，内层蛇形玻璃管78，蛇形冷凝管缓冲口79，冷却液进口通过空心玻璃管与内层蛇形冷凝管的上部相连，内层蛇形玻璃管下部与冷却液出口相连，封闭的内层玻璃管与进水口和出水口相连，外层玻璃管与冷却液进口连通；冷却液进口上部设置有蛇形冷凝管缓冲口，是一个预留的开口，使用时用硅胶管封闭；内层玻璃管与外层玻璃管中间为真空，保持冷凝水的较低温度，促使目标物快速冷凝。

所述的水蒸气引入管路为硅胶管，所述的蒸馏液接收管为硅胶管。

所述的缓冲玻璃接口的上部为单层玻璃管，单层玻璃管与下部为双层玻璃管，分别为内层玻璃管和外层玻璃管，单层玻璃管与内层玻璃管相连通；外层玻璃管上设置有缓冲口，与上部不连通，内层玻璃管和外层玻璃管与蒸馏液收集瓶均相连通。