[实用新型]一种食品速冻机的输送结构

说明书

本实用新型公开一种食品速冻机的输送结构，其结构包括速冻装置、运输装置、速冻机外设组成，速冻装置通过嵌设连接配合设于速冻机外设的内部，运输装置通过嵌设连接于速冻机外设的两侧表面，速冻装置设有速冻机构，本实用新型的有益效果是：其实用新型的结构便于便于运输，且其过程中方便运输所造成的影响和反应降低对速冻食品的伤害，减少其食品的损坏程度，大大的保留住其食品质量，且其水雾喷头的作用使其表面具有一定的冰霜不至于，因为突然拿出而造成其不良反，提高食品的速冻环境标准和运输保证。

技术领域

本实用新型涉及食品设备领域，具体地说是一种食品速冻机的输送结构。

背景技术

速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，30分钟内快速通过冰晶生产带以达到减速少营养成分流失，原汁原味为目的，可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等，主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程。

针对目前的食品速冻机设备，针对以下存在的问题制定了相对的方案：

目前现有的食品速冻机的速冻装置多为空冷式的速冻，其速冻方式效果较好但其速冻时间较久，且针对一部分食物因为突然的冷冻容易导致其食物变质，对于一部分需要高质量的食品具有一定的影响，且其运输过程中有段因为没有足够的温度，容易造成其食品的忽冷忽热导致其食物的变质，难以控制其运输和加工环境。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于克服现有技术的不足，提供一种食品速冻机的输送结构。

本实用新型采用如下技术方案来实现：一种食品速冻机的输送结构，其结构包括速冻装置、运输装置、速冻机外设组成，所述速冻装置通过嵌设连接配合设于速冻机外设的内部，所述运输装置通过嵌设连接于速冻机外设的两侧表面，所述速冻装置设有速冻机构。

进一步的，所述速冻机构通过嵌设连接设于速冻机外设的内部，所述速冻机构设有输送装置、制冷装置,所述输送装置通过嵌设连接设于速冻机构的内部，所述制冷装置通过嵌设连接设于速冻机构的一侧表面旁。

进一步的，所述输送装置由水雾喷头、传送带，所述水雾喷头通过嵌设连接设于输送装置的顶部中心处，所述传送带通过嵌设连接设于输送装置的内部，所述传送带为螺旋式传输带结构，所述输送装置设有五层传输带。

进一步的，所述水雾喷头设有喷头外设、环形喷头、水雾喷口、伸缩架、叶形喷头，所述环形喷头是通过嵌合连接设于喷头外设的顶部，所述叶形喷头通过嵌合设于喷头外设的底部，所述伸缩架通过嵌设连接设于分别设于环形喷头、叶形喷头的一侧表面，所述伸缩架是呈阶梯状的伸缩轴，所述伸缩架一侧设于喷头外设的内侧表面上，一侧设于环形喷头、叶形喷头的一侧表面，所述伸缩架设有4个。

进一步的，所述环形喷头是呈圆柱形状的喷头，所述环形喷头的水雾喷头设于侧面上，所述叶形喷头是呈叶子形状的隐藏式喷头，所述叶形喷头的水雾喷口设于侧面上，所述叶形喷头呈圆周阵列状分布设有4个。

有益效果

本实用新型一种食品速冻机的输送结构的工作原理：

在使用实用新型一种食品速冻机的输送结构时，将需要速冻的食品放入其运输装置中，送入传送带中，经过速冻机构的制冷装置，利用其水雾喷口在速冻食品表面覆盖水雾冰层使得食物可以有个缓冻效果防止其突然的温度差变化，在制冷装置的制冷下对食品其水雾将有效加速其冷冻效果并且因为其。并且可以根据其食品的不同调整其水雾喷头，或叶形喷头的多重覆盖型，或环形喷头高效覆盖型，或根据其水平大小可以通过喷头外设内的伸缩架同时使用两个喷头。