[实用新型]一种酵素发酵液过滤装置

说明书

本实用新型公开了一种酵素发酵液过滤装置，包括一级过滤腔室、二级过滤腔室和过滤筒体；通过进液口将待过滤的酵素发酵液输送至一级过滤腔室，通过倾斜集中槽将不断输入的酵素发酵液进行集中，使得内容物进行初步沉积，通过多级过滤网层进行过滤；一级过滤后的酵素发酵液通过对接端口进入过滤筒体，旋转电机带动旋转轴转动，旋转轴带动过滤筒体转动，旋转螺纹环圈使得过滤筒体能够沿着固定在固定螺纹套筒内转动，酵素发酵液先进入粗过滤芯体内，通过不断旋转转动进行过滤，酵素发酵液再通过细过滤芯体进行旋转过滤。

技术领域

本实用新型涉及酵素发酵液制备技术领域，具体为一种酵素发酵液过滤装置。

背景技术

酵素成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括维生素、氨基酸、多糖、肽类、多酚类、黄酮类、矿物元素和有机酸，GABA、SOD、过氧化氢酶等抗氧化成分，各种益生菌，醇类、酯类、酶类以及外添加的低聚糖，酶、牛磺酸等功能性成分之故。通过发酵，原料组织受到微生物酶的作用而崩解，原料细胞中的功能性成分得以充分释放出来并发生小分子化而变得容易为人体吸收，有些酵素原料中有一些本身就是草本药材，经过发酵转化可进一步增加其功效，降低其副作用或产生具有抗癌、降血脂、抗氧化、提高机体免疫功能的物质。整个发酵过程伴随着一系列的生化反应，最终得到易于人体吸收的功能性物质，但是同时发酵过程中也产生了很多副产品，比如纤维碎片、未分解的果胶、大分子杂蛋白、淀粉粒、菌体碎片等物质，使得最终产品澄清度差、不易存放，产品品质低。目前，常用的酵素除杂方式有板框过滤、硅藻土过滤、离心除杂等，但传统的除杂工艺不仅除菌除杂效果差，还易引入新的杂质，影响产品本身的口感与风味。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酵素发酵液过滤装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酵素发酵液过滤装置，包括一级过滤腔室、二级过滤腔室和过滤筒体；所述一级过滤腔室顶端设置有进液口，进液口下方设置有倾斜集中槽；所述倾斜集中槽底部设置有安装固定槽，安装固定槽上设置有多级过滤网层；所述倾斜集中槽底部设置有二级过滤腔室，二级过滤腔室顶部设置有对接端口，倾斜集中槽底部连接在对接端口处；所述二级过滤腔室内设置有过滤筒体，过滤筒体顶端设置有旋转螺纹环圈，对接端口下方设置有对应于旋转螺纹环圈的固定螺纹套筒；所述过滤筒体底部连接旋转轴，旋转轴底部安装旋转电机，旋转电机固定在二级过滤腔室底部；所述过滤筒体外侧设置有细过滤芯体，细过滤芯体内部设置有粗过滤芯体。

优选的，所述倾斜集中槽包括两侧的倾斜挡板和集中管材，倾斜挡板固定在一级过滤腔室内壁上，两倾斜挡板末端连接有集中管材。

优选的，所述倾斜集中槽上端两侧均设置有进液口，进液口处连接进液管道，进液管道末端连接至酵素发酵液储罐。

优选的，所述多级过滤网层包括多个不同目数的过滤网，从上至下分布的过滤网目数逐渐减小。

优选的，所述粗过滤芯体内形成初级过滤腔，粗过滤芯体与细过滤芯体之间形成次级过滤腔；过滤筒体顶部设置有进液开口，进液开口设置在旋转螺纹环圈内。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作简便，密封性能好，不存在外源污染，过滤效果好；通过进液口将待过滤的酵素发酵液输送至一级过滤腔室，通过倾斜集中槽将不断输入的酵素发酵液进行集中，使得内容物进行初步沉积，通过多级过滤网层进行过滤；一级过滤后的酵素发酵液通过对接端口进入过滤筒体，旋转电机带动旋转轴转动，旋转轴带动过滤筒体转动，旋转螺纹环圈使得过滤筒体能够沿着固定在固定螺纹套筒内转动，酵素发酵液先进入粗过滤芯体内，通过不断旋转转动进行过滤，酵素发酵液再通过细过滤芯体进行旋转过滤。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。