[实用新型]一种多味花生生产加工设备有效

专利信息
申请号: 201921240463.X 申请日: 2019-08-02
公开(公告)号: CN210492350U 公开(公告)日: 2020-05-12
发明(设计)人: 王远圣;王艳;王小萍 申请(专利权)人: 大余县牡丹亭旅游食品有限公司
主分类号: A21B5/08 分类号: A21B5/08
代理公司: 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙) 43207 代理人: 卢钟廷
地址: 341599 江西*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 花生 生产 加工 设备
【说明书】:

实用新型公开了一种多味花生生产加工设备,包括滚珠丝杠和支架。本实用新型中,第一遍初炸时,滑块带动盛放框移动到第一电炸锅正上方,气缸推动盛放框进入第一电炸锅中,盛放框内的花生与热油接触进行初步炸制,初步炸制完成后,气缸收缩,带动盛放框离开第一电炸锅,滑块带动盛放框移动至第二电炸锅正上方,气缸伸长,将盛放框放入第二电炸锅中,进行复炸,复炸完成后,气缸收缩,带动盛放框离开第二电炸锅,滑块带动盛放框移动至冷却篮正上方,拉出插接杆即可打开底板,卸掉炸好的多味花生,第一电炸锅、第二电炸锅、滚珠丝杠和气缸的设置使花生转锅电动完成,省去了人工转锅或者频繁升降温的麻烦,提高了工作效率,减轻了工作人员工作量。

技术领域

本实用新型涉及多味花生生产技术领域,尤其涉及一种多味花生生产加工设备。

背景技术

多味花生为中国特色小吃,选用优质花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成,造型均匀、美观,色泽金黄,入口香酥,五味俱全,具有解饥、润肺之功能,为居家旅游、待客访友、儿童食用之上乘食品。

多味花生在生产过程中需要进行炸制,现阶段多味花生的炸制多有人工进行,多味花生炸制时,首先需要在温度较低的油锅中炸制定型,然后再转到温度较高的油锅中炸至酥脆,转运过程需要人工进行,由于多味花生多为批量生产,转运工作繁重,效率也不高,还有一种做法是人工调整油锅温度,这种方法不需要转运,但是,油温上升和下降的速度较慢,炸制效率低,同时,在出锅时需要人工捞取炸制好的花生,时常会有捞取不干净的现象,遗漏在油锅中的花生经过长时间炸制会糊化,影响锅中油的口感,进而导致后期炸制的花生口味受到影响,同时,在炸制过程中,需要进行搅拌,防止花生粘接,这一过程通常是由人工完成,人工搅拌效率低,工人长时间站在油锅旁,长时间吸入油烟,对身体健康也有影响,针对上述问题,特提出一种多味花生生产加工设备来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种多味花生生产加工设备。

为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种多味花生生产加工设备,包括滚珠丝杠和支架,所述支架顶面横向固定连接有滚珠丝杠,且滚珠丝杠表面滑动连接有滑块,并且滑块底面竖向固定连接有气缸,所述气缸底面固定连接有安装板,且安装板底面通过连接杆固定连接有盛放框,所述盛放框底面通过合页铰接有底板,且底板另一端固定连接有固定块,并且固定块通过插接杆与盛放框固定连接,所述支架之间横向固定连接有支撑板,且支撑板顶面从左至右依次固定连接有冷却篮、第一电炸锅和第二电炸锅。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述安装板顶面中心位置固定连接有电机,所述盛放框内部竖向中心位置设置有搅拌桨,且搅拌桨顶面贯穿安装板与电机输出端连接,所述盛放框表面开设有孔,所述底板表面开设有孔。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述冷却篮容积大于盛放框容积,且冷却篮下方位于支撑板表面贯通开设有渗油孔。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述支架一侧架设有传送装置,且传送装置一端延伸至支架之间。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述第一电炸锅和第二电炸锅型号相同,且第一电炸锅型号为YL-500。

作为上述技术方案的进一步描述:

所述滚珠丝杠、气缸和电机输入端与远程控制终端电性连接,所述传送装置输入端与远程控制终端电性连接。

综上所述,由于采用了上述技术方案,本实用新型的有益效果是:

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