[实用新型]一种食品车间的新型隐形地沟

说明书

本实用新型公开了一种食品车间的新型隐形地沟，包括左预埋弯件和不锈钢地沟通管，所述左预埋弯件安装在不锈钢地沟通管的上端，由于地面上宽度只有20mm，增大可地面的有效利用面积同时，也安全，减少人员在地沟处滑倒的几率，由于没有地沟盖板，减少食品企业的投资，该地沟由于不存在地沟盖板，减少不锈钢材料的利用，为客户减少了投资成本，较少地沟对地面使用面积的占用，也为厂家设计车间时，减小了车间的建筑面积，为厂家节约了投资成本，同时由于地沟开口开口大小较小，减少了食品生产加工中由废水所产生的废气大量扩散到食品加工生产车间，而影响生产工人的身体健康以及影响食品生产的质量。

技术领域

本实用新型属于排水系统相关技术领域，具体涉及一种食品车间的新型隐形地沟。

背景技术

食品加工车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生，食品加工过程基本上都是从原料—半成品—成品的过程，即从非清洁到清洁的过程，因此，加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局，使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡，不允许在加工流程中出现交叉和倒流，清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染，而食品车间的地沟就是用来排除食品加工中所产生的废水。

现有的食品车间的地沟技术存在以下问题：当前大多数食品车间的地沟以明沟加地沟盖板为主，虽然排水方便，但是车间的物流周转车容易压坏地沟盖板，由于制作工艺原因，地沟盖板与地沟留有较大间隙，地沟盖板容易动，人从地沟走过不安全；由于食品车间大多地面油性物质较多，地沟盖板防滑效果不太好，人容易滑倒；地沟盖板的宽度大部分300mm以上，占用地面空间较多，较少车间的有效利用空间；再者，大部分食品车间的地沟和地沟盖板以不锈钢的居多，成本较高，地沟盖板容易压坏，维护成本也较高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品车间的新型隐形地沟，以解决上述背景技术中提出的不安全容易滑倒、地沟盖板容易压坏、铺设成本高问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品车间的新型隐形地沟，包括左预埋弯件和不锈钢地沟通管，所述左预埋弯件安装在不锈钢地沟通管的上端，所述不锈钢地沟通管的圆周外部设置有外层地基，所述不锈钢地沟通管的圆周内部设置有地下隐形地沟通道，所述左预埋弯件右侧的不锈钢地沟通管上端设置有右预埋弯件，所述左预埋弯件与右预埋弯件的对向内壁之间设置有地沟开口，所述左预埋弯件上设置有上置横板，所述上置横板的左端设置有上置竖板，所述上置横板的右端设置有开口管壁，所述上置竖板与开口管壁的对向内壁之间设置有弯件固定扣槽。

优选的，所述左预埋弯件与右预埋弯件的形状大小相同。

优选的，所述地沟开口的横向宽度等于20mm。

优选的，所述上置横板的横向宽度等于25mm，所述上置横板与上置竖板之间保持相对垂直状态。

优选的，所述上置竖板的竖向宽度等于15mm，所述上置竖板与开口管壁之间保持相对垂直状态。

优选的，所述地下隐形地沟通道的圆周直径大小等于219mm。

与现有食品车间的地沟技术相比，本实用新型提供了一种食品车间的新型隐形地沟，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过将传统食品加工车间中所使用的明沟加盖板的形式改装为能够铺设在地下而隐形的方式，隐形地沟主要是由地下隐形地沟通道以及上端所设置的左预埋弯件与右预埋弯件所构成，在左预埋弯件与右预埋弯件内壁之间开设有一条20mm宽的地沟开口，从而省去了传统地沟中的上盖板，从而减少了地沟的铺设成本，而且由于不需要盖板，能够对地下隐形地沟通道上端左右两侧的开口管壁进行清理；