[实用新型]一种食材搅拌装置

说明书

本实用新型提供了一种食材搅拌装置，涉及食品加工的技术领域。其包括中空设置且顶部设置有进料口的搅拌桶，轴线沿竖直方向设置且转动连接于所述搅拌桶内腔的驱动轴，固接于所述驱动轴周壁的多个叶片，以及固定于所述搅拌桶上且与所述驱动轴连接的电机，还包括设置于所述搅拌桶内的混料组件，所述混料组件包括以螺旋状固定于所述搅拌桶内壁的引导环，以及一端沿竖直方向滑移连接于所述驱动轴周壁另一端可沿所述引导环顶壁滑动的混料杆，所述引导环远离进料口的一端伸入所述引导环接近进料口一端的下方处。本实用新型具有可将物料搅拌的更加均匀的有益效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种食材搅拌装置。

背景技术

部分食品加工的过程中，需要将多种密度不同的原料与水搅拌均匀。

公告号为CN208852751U的中国专利公开了一种用于食材加工的搅拌器，包括容器、搅拌轴和手柄。所述搅拌轴竖直且可转动的安装在所述容器顶部的中间位置，具体的：所述搅拌轴通过轴承可转动的安装在所述容器顶部的中间位置。所述搅拌轴的上端处于所述容器的上方，其下端贯穿所述容器后到达所述容器的内部，在所述搅拌轴的下端设有将所述容器内的食材搅拌均匀的搅拌机构。所述手柄处于所述搅拌轴的上方，在所述手柄内设有电机，所述电机的驱动轴延伸到所述手柄的外部后可拆卸的连接所述搅拌轴的顶部，具体的：所述驱动轴通过螺母可拆卸连接所述搅拌轴的顶部。作业时，将容器至于工作台上的相应位置，将待加工食材放入容器内，通过拉动拉手转动第一活动节和第二活动节来调整手柄的位置，使电机的驱动轴与搅拌轴相对应，并通过螺母将驱动轴与搅拌轴两者连接起来，最后开启档位开关调节电机的输出速度，通过电机驱动容器内的不锈钢球体转动对食材进行搅拌即可。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：将多种不同密度的混合物料搅拌时，密度较大的物质会相对向下沉淀，密度较小的物质会相对向上浮起，因此导致将物料搅拌不均匀。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食材搅拌装置，其具有可将物料搅拌的更加均匀的效果。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食材搅拌装置，包括中空设置且顶部设置有进料口的搅拌桶，轴线沿竖直方向设置且转动连接于所述搅拌桶内腔的驱动轴，固接于所述驱动轴周壁的多个叶片，以及固定于所述搅拌桶上且与所述驱动轴连接的电机，还包括设置于所述搅拌桶内的混料组件，所述混料组件包括以螺旋状固定于所述搅拌桶内壁的引导环，以及一端沿竖直方向滑移连接于所述驱动轴周壁另一端可沿所述引导环顶壁滑动的混料杆，所述引导环远离进料口的一端伸入所述引导环接近进料口一端的下方处。

通过采用上述技术方案，作业时，将多种物料和水加入搅拌桶内，电机通过带动驱动轴转动而带动叶片转动，叶片转动时便可将物料和水搅拌。驱动轴转动的同时由于引导环对混料杆有支撑作用，因此驱动轴转动时混料杆接近驱动轴的一端便可沿竖直方向沿驱动轴滑移，混料杆位于引导环的一端便可由引导环远离进料口的一端逐渐运动至引导环接近进料口的一端，再由引导环接近进料口一端的端部掉落至引导环远离进料口一端的端部并沿着引导环重复上述过程，混料杆沿驱动轴和引导环运动时便可将分层的物料搅拌均匀，即为可在叶片将物料搅拌的基础上再将分层的物料搅拌，可将物料搅拌的更加均匀。

本实用新型进一步设置为：所述引导环远离所述进料口一端的端壁固接有挡块。

通过采用上述技术方案，混料杆沿着引导环运动时由引导环接近进料口的一端掉落至引导环远离进料口的一端，通过设置挡块可防止混料杆掉落至引导环远离进料口的一端时从引导环远离进料口的一端脱落，导致混料杆无法沿引导环运动的情况发生。

本实用新型进一步设置为：所述混料杆上设置有配重块。

通过采用上述技术方案，可使得混料杆克服物料的阻力以及旋转时的惯性以接近竖直的状态掉落至引导环远离进料口的一端。