[实用新型]一种热风循环打荷台

说明书

本实用新型属于打荷台技术领域，尤其是一种热风循环打荷台，现提出如下方案，包括长条形结构的箱体，所述箱体的内部安装有沿竖直方向设置的隔板，所述隔板的一侧安装有托板，所述托板的顶部安装有顶部设置有开口的罩壳，所述罩壳顶部开口处的下方固定套接有套筒，所述套筒的顶部开设有沿其轴线方向设置的长条形结构的伸出通道，所述伸出通道开口处的两侧安装有与罩壳顶部固接的封堵板，所述套筒的内圈活动套接有中空结构的圆柱形的壳体。本实用新型能够利用高温热风对厨房用具进行灭菌，同时在灭菌的时候实现连续循环操作，提高了用具霉菌效率，确保餐厨用具洁净卫生，同时实现餐厨用具的连续性使用要求，方便操作人员使用。

技术领域

本实用新型涉及打荷台技术领域，尤其涉及一种热风循环打荷台。

背景技术

打荷是介于配菜和灶上之间的工种，而打荷台是厨师盛放菜肴的平台，在实际使用的时候操作人员需要在打荷台进行餐具拜访整理等工作，餐具在使用之前需要经过清洗、灭菌烘干，现有的打荷台功能单一不具备灭菌烘干功能，为此需要一种热风循环打荷台。

实用新型内容

本实用新型提出的一种热风循环打荷台，解决了现有技术中存在的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种热风循环打荷台，包括长条形结构的箱体，所述箱体的内部安装有沿竖直方向设置的隔板，所述隔板的一侧安装有托板，所述托板的顶部安装有顶部设置有开口的罩壳，所述罩壳顶部开口处的下方固定套接有套筒，所述套筒的顶部开设有沿其轴线方向设置的长条形结构的伸出通道，所述伸出通道开口处的两侧安装有与罩壳顶部固接的封堵板，所述套筒的内圈活动套接有中空结构的圆柱形的壳体，所述壳体的内部安装有与其同轴设置的圆环形结构的隔离套管，所述隔离套管的外圈与壳体内圈之间固接有沿其轴线阵列分布的挡板，相邻挡板之间形成存放区，相邻挡板之间设置有防掉落机构，防掉落机构远离隔离套管的一侧开设有贯穿壳体的出料口，防掉落机构靠近隔离套管的一侧开设有位于壳体端部的进气孔，进气孔靠近隔离套管的一侧开设有位于壳体端部的排气孔，挡板的两侧均开设有内凹槽，内凹槽的内部固接有沿壳体长度方向设置的喷气管，挡板靠近相邻进料口的一侧安装有沿其长度方向等距设置的分离板。

优选的，所述壳体伸入罩壳的一侧固定连接有与罩壳活动套接的转轴，转轴伸出罩壳的一端安装有与罩壳固定连接的电机，转轴的外圈设置有与罩壳内侧壁固定连接的环形结构的密封板。

优选的，所述转轴的一侧设置有U型结构的连通管，且连通管沿竖直方向设置，连通管的两端贯穿罩壳、密封板后与喷气管连通，连通管上连通有进气接头，转轴远离连通管一侧安装有与排气孔连通的抽气管，抽气管远离转轴的一端安装有与进气孔连通的供气管。

优选的，所述防掉落机构包括两组沿壳体长度方向设置的阻挡杆，两组阻挡杆相互靠近的一侧均镶嵌有相互吸附的永磁块，阻挡杆靠近隔离套管的一侧固接有弹性橡胶层，阻挡杆的两端均开设有位于壳体内侧壁上的圆弧形结构的滑道，且滑道与壳体同轴设置。

优选的，所述喷气管的一端伸出壳体与连通管连通，密封板与壳体端部抵触。

优选的，所述托板的一侧安装有与隔板固定连接的驱动机构，箱体的底部安装有滚轮。

本实用新型中，

通过设置的箱体、隔板、托板、罩壳、套筒、伸出通道、封堵板、壳体、隔离套管、挡板、出料口、防掉落机构、进气孔、排气孔、内凹槽、喷气管、分离板、转轴、密封板、供气管、抽气管和连通管，使得该设计能够利用高温热风对厨房用具进行灭菌，同时在灭菌的时候实现连续循环操作，提高了用具霉菌效率，确保餐厨用具洁净卫生，同时实现餐厨用具的连续性使用要求，方便操作人员使用。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种热风循环打荷台的结构示意图；