[实用新型]一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置

说明书

本实用新型提供一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，包括流体槽，所述流体槽的一端设有加水口，加水口通过水管与水源连通，另一端设有排料口，排料口上设有阀门，流体槽的端部设有固液分离机构，固液分离机构包括分离槽和设置在分离槽中的筛网，排料口设置在分离槽的上侧，流体槽一侧低于流体槽的高度形成溢流侧，溢流侧外壁设有收集箱，收集箱内设有过滤网，收集箱底部设有排水口。该装置能够实现囊衣的分离筛选，提高生产效率。

技术领域

本实用新型属于柑橘加工生产设备领域，特别涉及一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置。

背景技术

我国橘橙类资源优势突出，种植面积居世界首位。每年的橘橙类消费除了鲜销外，很大一部分用来生产罐头和加工饮料。柑橘罐头由来已久，是我国柑橘加工的主导产品。随着果汁工业的不断发展和消费需求的多 样化，果粒悬浮饮料受到了消费者的青睐。果粒悬浮饮料，即是在果汁中加入柑橘汁胞或其他水果的汁胞或果粒，通过糖酸液调配制得的饮品，不仅口感好、风味佳，而且营养价值高。脱囊衣是获取柑橘汁胞过程中的一个关键环节。柑橘类果实果粒之间依靠由纤维及果胶组成的脉络相连接成一个统一的整体，将桔粒分散必须先降解其中的果胶和纤维素，常用的方法一般为酸碱法及酶法降解。例如CN100546504公开利用微生物降解柑橘囊衣的方法，在适宜的条件下加入到微生物降解剂溶液中，搅拌脱除囊衣，得脱囊衣橘瓣。

通过酸碱法或酶解法对预先处理的橘瓣进行处理后，使囊衣与桔片分离，但分解后，囊衣与桔片混合在一起，不容易筛选。由于囊衣较轻，漂浮在液面上侧，一般通过人工进行捞出，效率较低。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，能够实现囊衣的分离筛选，提高生产效率。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，包括流体槽，所述流体槽的一端设有加水口，加水口通过水管与水源连通，另一端设有排料口，排料口上设有阀门，流体槽的端部设有固液分离机构，固液分离机构包括分离槽和设置在分离槽中的筛网，排料口设置在分离槽的上侧，流体槽一侧低于流体槽的高度形成溢流侧，溢流侧外壁设有收集箱，收集箱内设有过滤网，收集箱底部设有排水口。

优选的方案中，所述溢流侧沿流体槽中水流方向从高至低倾斜设置。

优选的方案中，所述排水口通过管道与分离槽连接。

优选的方案中，所述分离槽通过输水管与加水口连接，输水管上设有水泵。

优选的方案中，所述分离槽包括下侧的储水箱和设置在储水箱上侧的集料箱，筛网设置在集料箱的底部。

进一步的方案中，所述集料箱上侧设有把手。

优选的方案中，所述流体槽底部铺设气管，气管上设有气孔，气管通过进气管与空压机连接。

本实用新型提供的一种用于柑橘果粒生产中的囊衣分离装置，通过在流体槽一侧设置溢流侧，在桔片和囊衣以及水的混合物流动的过程中实现囊衣的上浮，囊衣溢流至收集箱进行分离。该装置采用浮选溢流的方法实现桔片与囊衣的分离，相对于人工操作，效率较高，降低劳动强度。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图中：流体槽1，分离槽2，收集箱3，过滤网4，水泵5，筛网6，气管7，进气管8，空压机9，把手10，输水管11，加水口101，排料口102，溢流侧103，储水箱201，集料箱202，排水口301。

具体实施方式