[实用新型]一种咸蛋黄酥用防尘冷却室

说明书

本实用新型提供一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，涉及咸蛋黄酥领域，包括冷却室。本实用新型中，通过启动冷风机，可以通过管道对冷却室内进行降温，设有活性炭过滤板可以防止灰尘进入到冷却室内，长时间使用活性炭过滤板如果长时间不清理会被堵塞，故通过启动伺服电机带动第一转杆的转动，通过第一锥齿轮和第二锥齿带动转杆的转动，从而带动圆形转盘的转动，通过刮刀对活性炭过滤板的灰尘进行清理，防止活性炭过滤板被堵塞，通过启动出水泵，水箱内的水进入到冷凝器内，经过冷却的水然后通过冷凝管、水管进入到冷却室内进行热传递，从而快速降低冷却室内的温度，经过热传递后的水再次进入到水箱内，从而实现循环对冷却室冷却。

技术领域

本实用新型涉及咸蛋黄酥领域，尤其涉及一种咸蛋黄酥用防尘冷却室。

背景技术

蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品，小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股奶香味。

咸蛋黄酥生产工艺中，烘烤后的蛋黄酥需要进行冷却，现有的冷却方式大部分都是放置在冷却室内进行冷却。

但是现有的冷却室内的冷却效率不佳，冷却效果不好，而且为了防止灰尘进入到冷却室内，通常都是用活性炭过滤网进行过滤，但长时间使用如果不对活性炭过滤板清理会造成堵塞，从而造成冷风进不去冷却室内，影响冷却效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，以解决上述技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：一种咸蛋黄酥用防尘冷却室，包括冷却室，所述冷却室的侧壁开设有进风口，所述进风口处连通有管道，所述管道内从左往右依次固定连接有活性炭过滤板、固定板和冷风机，所述固定板远离冷风机的侧壁转动连接有转杆，所述转杆的另一端固定连接有圆形转盘，所述圆形转盘远离转杆的侧壁固定连接有多个均匀分布的刮刀，所述刮刀的侧壁与圆形转盘相接触，所述圆形转盘上开设有多个均匀分布的通风孔，所述转杆上固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮啮合有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮固定连接有第一转杆，所述第一转杆的底端伸出管道并固定连接有伺服电机。

优选的，所述冷却室的上表面固定连接有水箱，所述水箱的上表面通过水管连通有冷凝器，所述冷凝器内设有冷凝管，所述冷凝管伸出冷凝器并通过水管连通有出水泵，所述出水泵的输出端通过水管伸入冷却室内并伸出冷却室的上表面连通有进水泵，所述进水泵的输出端通过水管与水箱相连通。

优选的，所述管道的内壁开设有环形槽，所述圆形转盘的侧壁连接有两个相对称的卡块，所述圆形转盘通过两个卡块与环形槽转动连接。

优选的，所述冷却室的侧壁开设有出风口。

优选的，所述伺服电机的下表面与冷却室相连接。

优选的，所述出风口内设有单向阀。

本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型中，通过设有伺服电机、第一锥齿轮、第二锥齿轮、圆形转盘、刮刀、活性炭过滤板和冷风机，通过启动冷风机，可以通过管道对冷却室内进行降温，设有活性炭过滤板可以防止灰尘进入到冷却室内，长时间使用活性炭过滤板如果长时间不清理会被堵塞，故通过启动伺服电机带动第一转杆的转动，通过第一锥齿轮和第二锥齿带动转杆的转动，从而带动圆形转盘的转动，通过刮刀对活性炭过滤板的灰尘进行清理，防止活性炭过滤板被堵塞。

2.本实用新型中，通过设有水箱、冷凝器、进水泵、出水泵和冷凝管，通过启动出水泵，水箱内的水进入到冷凝器内，经过冷却的水然后通过冷凝管、水管进入到冷却室内进行热传递，从而快速降低冷却室内的温度，经过热传递后的水再次进入到水箱内，从而实现循环对冷却室冷却。

附图说明