[实用新型]一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备

说明书

本实用新型涉及碳酸乳饮品加工领域，具体涉及一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备，包括混合机、均质机、瞬时灭菌机、气水混合机、灌装机和控制器，混合机的旁侧设置有第一抽料泵，均质机的旁侧设置有第二抽料泵，混合机、第一抽料泵、均质机和第二抽料泵依次顺序连接，瞬时灭菌机内部设置有导料管，导料管的一端设置有进液电磁阀，气水混合机顶部设置有雾化喷头，气水混合机的旁侧设置有供气机构，气水混合机的出料口固定设置有第三抽料泵，控制器与混合机、第一抽料泵、均质机、第二抽料泵、瞬时灭菌机、板式散热器、气水混合机、第三抽料泵和灌装机电连接，该碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备，实现一套完整的生产加工，大大的提高了生产效率。

技术领域

本发明涉及碳酸乳饮品加工领域，具体涉及一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备。

背景技术

牛乳适宜体质羸弱，气血不足，营养不良，以及病后体虚之人食用；适宜噎嗝之人，包括食道癌患者食用；适宜老年人便秘者食用；适宜儿童生长发育期食用；适宜高血压病，冠心病，动脉硬化，高脂血症者食用。如果误食了重金属盐可以马上饮下大量的牛乳，有解毒之效。

碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

中国专利CN201510378548.4公开了一种碳酸乳饮品及其制备方法，包括如下质量百分比的各组分：35％～80％原料乳、0.03％～5％甜味剂、0.18％～0.61％稳定剂、0.01％～0.08％缓冲盐和补足至100％的水；其中，所述稳定剂包括质量比为5∶4～6∶1的微晶纤维素和结冷胶；所述方法包括以下步骤：(1)所述原料乳加热至65～80℃，添加所述甜味剂、稳定剂、乳化剂、缓冲盐和水于所述原料乳中，混合均匀；(2)均质；(3)杀菌；(4)冷却，充入二氧化碳，使二氧化碳含量为1.5～5克/千克，直接灌装，密封。本发明解决了在乳饮品中加入二氧化碳产品变得不稳定的问题，产品状态均一稳定，还有良好的风味及口感。

该专利公开的碳酸乳饮品具有以下缺陷：该碳酸乳饮品虽然能够实现制造加工，但由于该方法为新式配料，现有的饮料加工设置难以实现整套流程，所以有必要设计一种设置来解决这种问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

提供一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备，包括混合机、均质机、瞬时灭菌机、气水混合机、灌装机和控制器，混合机的旁侧设置有第一抽料泵，均质机的旁侧设置有第二抽料泵，混合机、第一抽料泵、均质机和第二抽料泵依次顺序连接，瞬时灭菌机内部设置有导料管，导料管的一端设置有进液电磁阀，进液电磁阀通过导管与第二抽料泵的出料口连接，导料管的另一端穿出瞬时灭菌机与板式散热器的入料口连接，气水混合机顶部设置有雾化喷头，雾化喷头的进料口通过导管与板式散热器的出料口连接，气水混合机的旁侧设置有供气机构，供气机构通过导管与气水混合机内部连通，且气水混合机的出料口旁侧固定设置有第三抽料泵，第三抽料泵的入料口通过导管与气水混合机的出料口连接，第三抽料泵的出料口通过导管与灌装机的入料口连接，控制器均与混合机、第一抽料泵、均质机、第二抽料泵、瞬时灭菌机、板式散热器、气水混合机、第三抽料泵和灌装机电连接。

作为的一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备优选方案，混合机包括第一加热罐、搅拌桨、第一温度感应器和驱动机构，搅拌桨位于第一加热罐内，驱动机构固定设置在第一加热罐顶部，驱动机构与搅拌桨传动连接，第一温度感应器固定设置在第一加热罐的顶部，第一温度感应器的输出端穿过第一加热罐的顶部，第一加热罐的顶部开设有入料口，且入料口上设置有滑动盖板，滑动盖板的两侧设置有两条导轨，两条导轨均固定设置在第一加热罐的顶部，滑动盖板均与两条导轨滑动连接。