[实用新型]一种海参加工用海参剖肠处理用蒸煮锅

说明书

本实用新型公开了一种海参加工用海参剖肠处理用蒸煮锅，包括外壳，所述外壳内部顶端安装有顶盖，所述外壳外部安装有支撑架，所述支撑架内部一侧贯穿安装有蒸汽进管，所述外壳内部嵌入有内胆，所述内胆内壁均匀安装有加热中空罩，所述顶盖中部顶端安装有电机，所述电机底端安装有主动轴，所述主动轴底端外部套接有搅拌杆，所述搅拌杆两边部均安装有挡杆，所述搅拌杆底端中部安装有刮渣板，本实用新型结构科学合理，设置有蒸汽进管、内胆和加热中空罩，增加了海参产品的受热面积，有利于提高海参产品的蒸煮效率，设置有电机、搅拌杆和刮渣板，保证了海参蒸煮时加热的均匀性，解决了装置内部底端容易发生高温粘锅的问题。

技术领域

本实用新型涉及海参加工生产设备技术领域，具体为一种海参加工用海参剖肠处理用蒸煮锅。

背景技术

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，在我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝和鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，在海参加工过程中，对于海参的剖肠处理，常常需要用到蒸煮锅；

现有技术中关于海参加工用蒸煮锅的结构已有大量公开，但是（授权公告号CN207383401 U）的海参加工用蒸煮锅在使用时存在海参产品的受热面积较小，导致海参产品的蒸煮加工生产效率较低和不能保证海参蒸煮时加热的均匀性，装置内部容易发生高温粘锅的问题，所以我们对这些情况，为避免上述技术问题，确有必要提供一种海参加工用海参剖肠处理用蒸煮锅以克服现有技术中的所述缺陷。

实用新型内容

本实用新型提供一种海参加工用海参剖肠处理用蒸煮锅，可以有效解决上述背景技术中提出的现有海参加工用蒸煮锅在使用时存在海参产品的受热面积较小，导致海参产品的蒸煮加工生产效率较低和不能保证海参蒸煮时加热的均匀性，装置内部容易发生高温粘锅的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种海参加工用海参剖肠处理用蒸煮锅，包括外壳，所述外壳内部顶端安装有顶盖，所述外壳外部安装有支撑架，所述支撑架内部一侧贯穿安装有蒸汽进管，所述外壳顶端一边部安装有导料板，所述外壳内部嵌入有内胆，所述内胆内壁均匀安装有加热中空罩，所述加热中空罩外壁两侧均安装有铝合金导热片，所述外壳底端安装有排气盘，所述顶盖中部顶端安装有电机，所述电机底端安装有主动轴，所述主动轴底端外部套接有搅拌杆，所述搅拌杆两边部均安装有挡杆，所述搅拌杆底端中部安装有刮渣板，所述电机的输入端与市电的输出端电性连接。

优选的，所述蒸汽进管与支撑架之间通过固定套筒，所述内胆与外壳之间开设有蒸汽夹层，所述蒸汽进管与加热中空罩之间通过蒸汽夹层进行连接。

优选的，所述顶盖与外壳顶端之间通过密封环固定连接，所述密封环两端均安装有卡块，所述导料板外壁两侧均开设有固定卡槽，所述卡块与固定卡槽之间通过紧固螺栓固定连接。

优选的，所述顶盖底端表面通过环形凹槽贴覆有橡胶垫圈，所述橡胶垫圈的直径等于外壳的内径。

优选的，所述支撑架底端安装有固定底板，所述固定底板底端两侧均安装有防滑支脚，所述防滑支脚表面开设有螺孔。

优选的，所述外壳外表面均匀涂抹有陶瓷微泡隔热保温涂料。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型结构科学合理，使用安全方便：

1、设置有蒸汽进管、内胆、加热中空罩、排气盘和铝合金导热片，通过蒸汽进管将蒸汽设备产生的高温蒸汽输送至内胆侧的蒸汽夹层中，并通过内胆和加热中空罩对装置内部的海参产品进行蒸煮，从而增加了海参产品的受热面积，有利于提高海参产品的蒸煮加工生产效率。

2、设置有电机、主动轴、搅拌杆、挡杆和刮渣板，通过电机带动主动轴进行旋转，由搅拌杆和挡杆可以对海参进行翻转搅拌，并配合刮渣板将内胆底端海参产品进行搅动，从而保证了海参蒸煮时加热的均匀性，解决了装置内部容易发生高温粘锅的问题。